5月6日，金星啤酒集团举行中式精酿·冰糖葫芦啤酒新品发布会，推出以中国传统小吃冰糖葫芦为灵感的核心风味精酿啤酒。该产品以“国潮+匠心”为核心理念，将北方冬季街头经典风味与现代精酿工艺深度融合，标志着国产啤酒在文化创新与风味探索上迈出关键一步。
发布会上，金星啤酒相关负责人详细介绍了这款新品的独特之处。金星冰糖葫芦中式精酿啤酒在工艺上大胆创新，将传统的冰糖葫芦风味与现代精酿啤酒酿造技术完美融合。在原料选取上，特别采用优质山楂汁与冰糖熬制的糖浆，搭配上乘麦芽，经过精心发酵，最终形成了4.5%的柔和酒精度。
从口感体验来说，这款啤酒入口便能感受到山楂带来的酸甜清爽，仿佛瞬间将人拉回到儿时街头品尝冰糖葫芦的美好时光，而尾调中淡淡的焦糖香气又为其增添了一份醇厚与悠长，层次丰富，令人回味无穷，尤其适合搭配火锅、烧烤等美食，为用餐时光增添别样乐趣。
在包装设计方面，金星冰糖葫芦中式精酿啤酒也别具匠心。红色瓶身为主视觉，搭配手绘风格的冰糖葫芦插画，极具国潮风格。瓶标采用烫金工艺勾勒山楂果的轮廓，在保留传统年画喜庆元素的同时，又通过极简线条展现出现代感，让消费者在品尝美酒的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。
据了解，金星啤酒近年来不断在中式精酿领域深耕，此前已推出多个系列的中式精酿产品，获得市场广泛认可。此次金星冰糖葫芦中式精酿啤酒的推出，是其在中式精酿道路上的又一次大胆尝试与突破。未来，金星啤酒表示将继续秉承创新精神，挖掘更多具有中国特色的风味元素融入啤酒酿造，为消费者带来更多高品质、富有创意的啤酒产品，助力中式精酿啤酒走向更广阔的市场。（亚伟）
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