当今社会，喝酒已经成为了一种社交方式，无论是老友聚会还是职场应酬，都有酒的身影。有句老话：与人来往，握十次手，不如喝一顿酒。握手只是礼节，酒是知已饮，将人的情绪托起。举杯同饮云门酱酒，频繁的互动与言语交流，拉近了彼此之间的距离，亲切感油然而生。
适合秋冬喝的酱香酒
酱香酒以其比较高的养生价值和干净绵柔的口感，吸引了一大批“酱香酒迷”。很多人在一开始接触酱酒时会抵触，觉得它味道有点冲，喝不太习惯。其实觉得冲也是正常，因为这里的冲可能不是真正的冲，而是太浓烈。但是喝过两三次之后，就觉得其他的酒寡淡无味了。品质过硬的酱香酒，基本上酱香突出，焦糊香、花果香复合，闻起来就很过瘾的。像是云门酱酒，一开瓶，那醇厚的酱香味散发出来了，满满一屋子都是好闻的芳香。酱香幽雅，风味醇厚，喝下去胃里暖暖的，一身清爽，是最适合秋冬喝的酱香酒了。
俗话说“秋补冬藏”，秋天养生在于滋补，这个时候喝酱酒就很好，汲取粮食及大自然酿造精华，能缓解疲劳，还能让身体更健康。送酱酒送的是心意，也是健康。酱香型白酒酸度高，是其他酒类的3至5倍，而且主要以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，适量饮用，有利于健脾胃，保肝，软化血管。云门酱酒通过高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒，再经过长时间的洞藏贮存后，饮后不上头、不辣喉、不“烧心”，对人体的刺激性较小。
一年四季都能喝的酱香酒
云门酱酒的品质高，越存越醇香，越存越升值，而且一年四季都能喝、都能送，是真正的硬通货。在这里，给大家推荐几款云门酱酒。
53度云门酱酒·国标G1（2022版）
53度云门酱酒·国标G1（2022版）这款酒酒体由中国评酒大师潘学森先生亲自主持把关，主要采用精挑细选洞藏陈贮15年以上的酱陈香浓郁的老酒和时间更长的老调味酒，小批量精心勾调而成。它以优质高粱和小麦为酿酒原料，通过传统“12987”酿造工艺酿制而成，是一款优质坤沙酒。
专家曾对这款酒给出评语说，微黄透明，酱香幽雅，陈香怡人，酒体醇厚丰满，细腻圆润回甜，回味悠长，空杯留香持久，具有高端酱酒风格。
青州陈酿系列
青州陈酿系列是云门酒业树立“中国酱酒·青州产区”的核心产品系列之一。1973年，在当时云门生产的高粱酒中发现了茅香酒的口感和味道，所谓的茅香酒就是今天的酱香酒。后来通过工艺和技术改进，1974年生产的第一批青州陈酿品质明显提高。
53度青州陈酿1998
53度青州陈酿1998是青州陈酿年代系列首款产品。酒质以优质酱酒为主要基酒，加入一定比例的调味酒进行勾调。酱香较突出，焦香舒顺，香气丰满，回味长，空杯留香久。外观上，以“喜庆红”为基础色调，根据青州陈酿的品牌定位“一部青州酒史册”为创作灵感来源，在盒型设计上以古代史册形式，诠释青州陈酿深厚的历史文化内涵，表达出产品本身的珍稀性。
53度青州陈酿经典版
53度青州陈酿经典版是云门企业百元价位带核心酱酒产品，打开盖子，就能闻到一股幽雅的酱香缓缓而来，这款酒采用“12987”传统坤沙酱酒酿造工艺，选取优质酱酒为主要基酒，加入一定比例的调味酒勾调而成。有明显的酱香、焦糊香，酒体醇和协调，回味较长，作为日常口粮酒再合适不过了。
好酒在香不在贵，尤其是亲朋好友之间，只要酒香、酒醇，不会在乎酒有多贵，日常宴请，用这几款酒既有面子，又有里子。
坚守中走出来的区域强势品牌
云门酱酒能从诸多鲁酒、全国酒业品牌中强势胜出，其根源也在于酱香，也在于对“传统酱酒工艺的传承和创新”。从上世纪80 年代开始，近40年的历程中，云门酒业几代酿酒师，几代技术攻关小组，十赴茅台取真经，通过对茅台工艺的学习，与青州3600年酿造技艺相结合，独创了云门酱酒“160”操作法，完善了“四高、两长、一大、一低”的工艺特点。云门酱酒以一年为一个周期，端午踩曲，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，精心调制而成。
当前，云门酒业正站在“酱酒”的风口上，通过不断创新，成为区域强势品牌。正如酒界泰斗周恒刚老先生所说，做酱酒要耐得住寂寞，慢工出巧匠，云门酒业就是在这样的传承和坚守中一步一步走出来的。（刘菲）
推广
请输入验证码