流金岁月,繁花似锦。随着时光涌动着的，是匠心，是经典。74年来，云门酒业守正创新，以酱香工艺为基础，不断调整市场定位，推出新产品，抢抓消费热潮，云门酱酒系列酒销量一直呈现良好势头，成为中国白酒消费市场的先锋。
焕新颜值 大放异彩
53度云门陈酿·部优珍藏（2022版），作为一款高端酱香白酒，以云门陈酿1984年部优银杯奖为“卖点”，历经一年匠心打造，于2022年8月正式上市。
此次，53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）绽放新颜值，对酒质、防伪和包装等进行了全面升级，具有诸多亮点。包装以金和红为主要色调，盒体采用书本盒，正面松枝图案寓意枝繁叶茂，蒸蒸日上，运用火漆章和封条的形式更加凸显荣誉奖章及老酒感觉。
青州作为好山好水“长寿之乡”，扉页借力云门山"寿"字石刻、松石及青州著名景点绘制一幅幅员辽阔的祥云压纹插画——万寿无疆图。
东方属木，木色为青，故曰青州。产品整体采用的视觉颜色源于“青州”一词的东方青，更显雅致，瓶体沿用经典的玉白瓶型，温润如玉，体现坚守传承理念。
产品瓶盖顶部采用云纹图腾，寓意青云直上，万事顺遂；瓶脖饰有福寿纹，具有福运绵长的美好寓意，彰显喜庆吉祥的文化内涵；瓶底饰有云寿符号，寓意吉祥长寿。
标牌采用仿古铜工艺打造，体现产品档次，凸显老酒调性，体现云门陈酿部优历经岁月珍藏，是厚重不可多得的珍品，正面中间是部优杯，采取金牌贴标，更显档次。
每瓶带有专属的编号和收藏编码，瓶瓶珍贵，适合高端品鉴、高端礼赠和收藏的佳品，升值空间巨大。
香气飘逸、独具特色
53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）在酒质上，选用贮存10年以上的3、4、5轮的优质大回酒为主要基酒，并加入一定比例的具有独特风格的、仅供此产品使用的年份老酱酒进行勾调。专家品鉴会评语：微黄透明，酱香突出，诸香协调，酒体醇厚丰满，舒顺协调，回味怡长，空杯留香持久，酱香风格典型。
因为产区的不同，这款酒的酒体在口感和风味上，跟贵州、四川的酱酒有着细微的区别，酒体微黄，挂杯明显，酒花绵密持久。陈香、糊香和窖香交织在一起，使酒整体的香气饱满，均衡。入口后香气爆发，口感柔和有甜味，陈香气十足，中段微苦，尾段有种苦尽甘来的感觉。真乃一方水土一方物产，云门陈酿充分展现了北方酱香的体感与领悟，酱香朴实展现天寒地冻之间北方人的厚重内敛，又不像贵州酱酒般单一香腻。性价比不错，适合老酱友调节口感，领悟人生。
高端化、全国化并进
据了解，云门酒业成立了九大战区，在打造大潍坊市场，筑实筑牢根据地市场的同时，积极实施全省化战略，全国化布局。在全省化方面，坚定信心，把济南作为战略核心，战略高地市场，重点投入，重点打造，目前初见成效。还加大了广告投放力度，冠名了航空、高铁，并在央视、济南地标性建筑绿地中心大屏投放广告，有力拉升了云门酱酒的品牌形象。
云门陈酿的酿酒原料是质量较好的高粱和小麦，是传统的酿酒工艺酿制而成。酱香突出，喝着绵柔细腻，酒味协调，回味悠长。这款酒还被称为“江北茅台”，也是一款酱香风味典型的白酒。
在中国传统文化的传承上，创新研发出云门酱酒“160操作法”，完善“四高、二长、一大、一低”工艺特点，选用了高于国标的优质高粱、小麦，作为酿酒原料、制曲原粮。同时特选青州仰天山脉狮子峪生态洞藏“天人洞”“天合洞”自然蕴养，静谧发酵。这样优质的酿造原料，在长期低温发酵，奠定了云门陈酿口感幽雅细腻、余味悠长的风格基础。
53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）经过岁月积淀 ，恒定的温度、湿度、光度、通风和稳定的地质层等储藏酝酿，才有了如今一流品质和酱香口感。这样“封藏”出来的液体黄金，不加雕饰自然天成，正是云门53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）稀缺化、高端化、个性化的核心体现。
在持续增长的投资前景中，除了物质层面的投资价值外，还能够满足消费者鉴赏等精神需求。所以，云门陈酿的产品消费价值，已经不仅仅只是出众的品质，而是远远超出了常规白酒价值范畴。
如今，“少喝酒，喝好酒”的消费理念已经在消费者心中根深蒂固，而消费者的诉求在于质，在于精。所以，53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）的战略大单品打造，既满足了高端化实现全国化的能力，也满足了当下消费者对好酒的极致追求。
(文/刘菲)
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