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五粮液的寒冰突围:当浓香之王遭遇价格雪崩
@原创 来源: 中国工业报 2025-07-25 19:41
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中国工业报记者  马永和

“五月天山雪,无花只有寒。”李白笔下的苦寒意象,竟成了2025年浓香之王五粮液的真实写照。当电商平台以“百亿补贴”为名,将终端价格砸穿900元大关,每售一瓶即亏逾百元的刺骨寒风,正席卷着五粮液的经销商体系。昔日觥筹交错的盛宴,如今只剩杯盘狼藉的冰霜。

电商巨兽掀起的价格雪崩,正将传统渠道逼至悬崖。出厂价1019元的高端白酒,经补贴勉强维持在969元,终端却以低于900元的“倒挂价”抛售。经销商进退维谷——进货即明亏,拒单则失政策支持。专卖店柜台上陈列的不仅是美酒,更是日日蚀本的计时器。有人苦熬硬抗,有人挖空心思“薅厂家羊毛”,恰如饮鸩止渴,终非长久之计。这场渠道的冰封,恰似“冰泉冷涩弦凝绝”,弦索冻僵,乐声断绝。

面对困局,五粮液并非全然无措。2025年初以“停货”“调减配额”之策收缩传统渠道供给,一度使批价回暖至950元,显见“控量稳价”的短期效力。更关键一步棋,是成立“五浚”“五钧”两大专营公司,以股权为纽带,将核心大商与厂家深度捆绑。此计意在驯服渠道“窜货”劣马,统一步调,更剑指团购直销新高地——以扁平架构绕过价格乱流,探索企业定制、跨界联名等利润蓝海。(四川五钧酒类销售有限公司和四川五浚酒类销售有限公司是五粮液经销商于2025年2月成立的两家销售平台公司,注册资本分别为5.4亿元和5.7亿元,两家公司由39家五粮液核心经销商共同持股。 ‌)

然电商平台的“百亿补贴”如六月飞雪,猝然击碎短暂回暖。平台以资本为燃料,点燃低价战火,传统渠道毫无招架之功。厂家对此竟显无力,实则是投鼠忌器——既需电商流量巨浪,又恐渠道根基崩塌。当此两难,闪电仓模式能否成为破局曙光呢?华致酒行以2000家门店织网,借力美团、京东实现“30分钟酒水到家”,撕开去中间化的新通路。五粮液何不自建闪电仓,让浓香美酒如电流般直抵企业宴席、个人餐桌?这或是渠道冰川下涌动的春潮。

新品29度五粮液,肩负着破冰先锋的使命。计划于九月面世的低度新品,直指年轻世代的“微醺经济”。中国酒业协会预测,2025年低度酒市场将冲破740亿关口。五粮液若以可拆卸冰酒石等创新设计,切入露营、音乐节等鲜活场景,或能开辟全新战场。39度五粮液曾借宴席政策成功破局,此番29度能否唤醒沉睡的增量?唯需警惕:传统品鉴美学与新生代味蕾的碰撞,或成最大变数。

行业“禁酒令”的阴影,更令高端白酒雪上加霜。山东,河南等地高端餐饮门可罗雀,宴席市场萎靡如秋后荷塘。名酒阵营亦现分化:茅台坚守“控量保价”,深信“贵”即需求本质;郎酒、国台则选择“降价换量”的险棋。五粮液正行于钢丝之上——以专营公司稳住价格底线,凭低度新品开疆拓土,竭力避免坠入“量价双杀”的深渊。

“冬去春来”的期许,需以时间与变革的薪火煨热。短期一两年内,价格倒挂仍将如影随形,批价或在900-930元间筑底喘息。真正的转机,系于三股力量的觉醒:29度新品能否在年轻群体中扎根,替代预调酒的轻饮生态;直营与即时零售能否突破20%渠道占比的天花板;专营公司团购能否扛起30%营收大旗。若三者得其一,则寒冰有隙;若三者得其势,则春水可望。

当渠道的积雪深锁天山,五粮液需要的不仅是忍耐,更是破壁的勇气。“山不过来我过去”——自建闪电仓,以数字化闪电劈开渠道坚冰;借29度新酿,将年轻基因注入传统血脉。唯有打破“白酒即应酬”的千年桎梏,在即时零售的蓝海与低度微醺的新岸同时登陆,五粮液方能于寒霜中重酿春光,迎来千树万树梨花盛放的崭新天地。

作者:马永和
【编辑:马永和】