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近日，中国轻工业联合会官网发布《关于2024年度中国轻工业联合会科学技术奖励的决定》，泸州老窖股份有限公司旗下全资子公司泸州老窖养生酒业与江南大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、湖南农业大学联合科研项目“茶酒融合产业链关键技术研究及产业化”项目成果荣获“2024年度中国轻工业联合会科技进步奖一等奖”。
中国轻工业联合会科技奖是中国轻工业联合会根据国务院《国家科学技术奖励条例》设立的科技奖励，被誉为轻工业的“荣耀勋章”。
相关报道认为，泸州老窖养生酒业牵头的该项科学技术成果构建了茶酒专用茶叶生产技术体系，确立了“高酸脂比，低高级醇”茶酒基酒精准酿造技术体系，打造了茶叶提取物、专用基酒生产和质控标准，创制了茶酒融合多维黄金酒体设计关键技术成果。
长期以来，泸州老窖养生酒业作为泸州老窖全资子公司，承担着成为“泸州老窖未来极具差异化核心的绿色增长极”的使命，同时也被比喻为“泸州老窖硬币的另一面”。当下市场需求呈现多元化、年轻化、悦己化、健康化特点，泸州老窖养生酒业重视创新科技赋能产品研发及生产践行新质生产力，研发并提升如茗酿茶香型酒、泸州红、绿豆大曲等创新酒饮，为消费者带来具有独特风味与高舒适度的品饮体验，为行业的发展探索出全新的航向。（工云）