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春风拂翠岭，茶香满凌云。3月中旬，广西百色市凌云县11.2万亩茶园迎来2026年清明茶集中开采期。岑王老山脚下，层层茶梯依山叠翠，嫩绿茶芽竞相吐蕊，茶农们腰挎竹篓、指尖翻飞，抢抓时节采摘明前鲜叶，山间处处呈现繁忙有序的采茶景象，为乡村振兴注入浓浓春意与强劲动能。
凌云县地处桂西腹地，生态优良、云雾充沛，是全国重点产茶县、全国有机农产品基地县。凌云白毫茶作为国家地理标志产品，以“色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”闻名，种植历史可追溯至清乾隆年间，文化底蕴深厚。经过一冬养分积淀，清明前后采摘的明前茶芽叶肥嫩、内含物质丰富，品质上乘，深受市场青睐。
在加尤镇百陇村茶园，茶农严格按照“一芽一叶”标准精细采摘，确保鲜叶品质。“明前茶贵在时效，当天采、当天加工，才能锁住鲜爽本味。”凌云正道茶业副总经理、广西工匠胡尚军介绍，企业实行标准化加工，通过摊青、杀青、揉捻、烘干等多道工序精工制作，让凌云茶香直达消费者。
近年来，凌云县坚持以茶兴业、以茶富民，把白毫茶产业作为乡村振兴支柱产业持续做强做大。全县推行“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，带动8个乡镇、5万多群众稳定增收。目前，全县茶叶加工企业60家、专业合作社29家，建成智慧茶园监测系统，推广林茶套种绿色模式，茶区森林覆盖率超80%，实现生态与产业协同发展。
在传统茶业提质升级的同时，凌云县积极创新业态、拓展市场，打造“苏故乡”宋式新茶饮品牌，推动古老茶品拥抱年轻消费群体。该品牌以凌云白毫茶为核心原料，融合宋代茶文化与现代茶饮工艺，构建“源头基地+精深加工+全国连锁”发展体系。截至2026年3月，苏故乡已在凌云开设门店2家，广西区内布局门店3家、区外7家，计划3年内全国门店突破100家，年可带动凌云白毫茶原料采购超5000万元，带动就业5000人以上。品牌先后亮相多地茶博会与农博会，走出一条传统茶产业年轻化、时尚化、品牌化新路。
当地同步构建“电商直播+线下体验+茶市交易”产销体系，打造“48小时鲜茶达全国”物流通道，产品远销长三角、珠三角等地。据统计，2026年第一季度全县预计干茶产量165吨，产值4156.02万元，同比分别增长5.91%、6.02%，产业效益稳步提升。（唐奕、周俊位）