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开局就是决战、起步就要冲刺。
连日来，作为“中国生态食材之都”及西南地区重要的食品产业聚集地，四川广汉正以满产满销的火热态势全力冲刺一季度“开门红”，为全年高质量发展筑牢根基。
作为西南地区火锅食材产业高地，广汉凭借30余家代表性企业与160余家配套企业协同发力，开局即提速。在四川翠宏食品有限公司，一条全自动辣椒处理线正开足马力运转，单日处理能力突破50吨。公司对外关系部经理陈晋宏介绍：“将原有的3条传统生产线整合优化为2条智能化产线，我们不仅实现了异物挑选率近100%，更推动辣椒日处理量提升30%。”在此基础上，随着翠宏小汉项目一期正式投产，公司预计将新增产能6万吨，实现产值约8亿元。
2026年，广汉火锅产业持续锚定“科技赋能、绿色安全、融合发展”主线，依托三星堆IP打造“火锅+文旅”新模式。目前，广汉火锅食材远销20多个国家和地区，中高端火锅连锁品牌覆盖率超85%。
在益海嘉里（广汉）粮油食品工业有限公司的生产车间内，机器轰鸣、一派繁忙，企业正以满产满销的火热态势，全力冲刺首季目标任务。作为西南地区超大型食用油脂加工企业、国家级绿色工厂，其年加工能力超百万吨，是区域粮油供应重要保障。
近期，益海粮油顺利通过海关AEO高级认证，成为四川首家通过该项认证的进境粮食加工企业。“海关高级认证是对公司管理水平和信用状况的认可，不仅大幅提升货物通关效率、降低运营成本，更能让我们在欧盟、新加坡、南非等国家和地区享受国际通关便利，显著增强国际市场的信誉度和竞争力。”公司总经理王振荣表示。
站在“十五五”的新起跑线上，广汉将以食物为媒，将热辣鲜香打包，让它从四川盆地出发，香飘全国乃至全世界的餐桌，开启一场从“地方味”到“国际范”的产业发展新篇章。（杨蕾）