三月春风暖,新叶吐芬芳。
近日,走进四川省宜宾市叙州区四川紫玉袍茶业有限公司,车间干净,茶香四溢。烘焙房内,焙窟上有序放置着一个个焙笼,焙窟里铺着打成粉末的青冈木灰,温度被精准控制在适宜区间。此前经过揉搓、理条、炒制等多道工序的茶叶,正在这里进行着最后的炭焙。
“通过技术升级,公司创新了川红独有的‘做青’工艺和传统‘青冈木炭焙’技术。”据紫玉袍茶业总经理黄巍介绍,随着近千亩春茶正式开采,公司两条现代化生产线全速运转,一筐筐鲜叶快速转化为清香四溢的干茶,凭借技术革新与产能升级,公司今年一季度产值预计比去年同期增长两倍,实现“开门红”。
扎根龙池乡本土的紫玉袍茶业是集茶叶种植、加工、包装、销售与科研于一体的现代化茶叶龙头企业。公司将闲置学校改造为生产车间,其中580平方米的操场已建成红茶加工线,463平方米的教室则改建为绿茶生产线和包装车间,干茶年产量达20吨。企业以生产红茶作为核心业务,旗下“紫玉袍”系列红茶色泽乌润、回甘迅速、香气持久,在市场上辨识度高,深受消费者青睐。
黄巍表示,“下一步,公司将将加强与科研院校合作,一是选育适合制作川红茶的本土品种,二是持续优化‘做青’与‘炭焙’工艺参数,力争三年内实现产值2000万,将‘紫玉袍’打造成为川茶的一张金名片。”(徐健军、罗楠、伍明治)
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