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在近日举行的济南市“产业链上的山东好品牌”品质生活专场记者见面会上，济南维尔康实业集团有限公司副总裁、总工程师王增鑫分享了企业从濒临破产到成长为全国领先的肉类全产业链龙头的转型历程，展现了济南企业在推动产业链能级跃升、服务百姓品质生活方面的生动实践。
维尔康集团前身为1956年成立的山东省济南肉类联合加工厂，在计划经济时期曾承担保障国内肉类供应的重要职能。然而，随着市场经济转型，企业一度陷入困境，连续亏损8年，负债率高达140%。1997年，在总裁刘盛儒的带领下，企业开启大刀阔斧的改革，以“依托冷库建市场、发展市场促实业”为战略方向，逐步建设冷链物流体系、拓展国际贸易，仅用不到两年时间实现扭亏为盈。
“最关键的战略决策，就是依托冷库资源开办肉类水产批发市场，发展冷链物流和国际贸易。”王增鑫表示，这一决策奠定了维尔康从单一加工企业向全产业链集团转型的基础。如今，维尔康已成为农业产业化国家重点龙头企业、全国供应链创新与应用示范企业，构建了从生猪养殖、屠宰加工、冷链配送到终端零售的完整闭环体系。
在构建消费者信任方面，维尔康坚持“产品全”与“全程冷链不断链”双轮驱动。集团不仅拥有冷鲜肉、调理食品、速冻食品等多品类产品线，还在总部园区集聚了1800多家商户，经销来自全球的几万种肉类水产品和农产品，形成“买全球、卖全国”的流通网络。同时，企业拥有1000多辆冷藏车、36万吨冷库群和自建食品检测公司，实现从源头到餐桌的全程质量可控。
王增鑫指出，产业链的深度整合为企业带来了成本控制、抗风险能力和品牌影响力的显著优势。“我们通过集中化、专业化运营，降低了商户经营成本，形成强大产业集聚效应，带动数万人就业，促进了区域经济繁荣。”
在履行社会责任方面，维尔康将食品安全、员工福祉与企业发展深度融合。作为农业农村部定点市场和商务部重点监测市场，企业在疫情期间多次承担政府保供任务，稳定市民“菜篮子”。同时，企业持续提升员工薪资福利，让员工共享发展成果。
“社会责任与公司经营是相互成就的共生关系。”王增鑫强调，未来维尔康将继续坚持经济效益与社会效益并重，成为推动社会进步的重要力量。