仲夏时节，骄阳映照下的河南省正阳县袁寨乡单楼村养殖小区生机盎然。伴随着清脆的蹄声，二三十只梅花鹿灵动地撒欢奔跑，时而昂头挺胸、时而瞪着圆溜溜的大眼睛，摆出俏皮的姿态，吸引着前来参观的人们纷纷驻足拍照，俨然成为乡村里一道独特的风景线。
“梅花鹿养殖真是个好营生！它们好喂又易管，吃的是羊草，卖出的价钱却堪比牛肉，经济效益十分可观。而且这些小家伙模样乖巧可爱，在院子里活蹦乱跳的，看着就让人欢喜，也给咱们乡村庭院增添了不少活力。”56岁的养殖场负责人单小松脸上洋溢着自豪的笑容，一边热情地介绍，一边指着几只毛茸茸的小梅花鹿说道，“这些是今年上半年新出生的，一共有9只。下半年还有14只母鹿能进行配种，照这样发展下去，明年鹿群规模预计能达到五十只左右。”
说起单小松的创业之路，可谓是几经转变。早年的他投身养猪行业，凭借着多年的辛勤打拼积累了一定的积蓄。随着年岁增长，他开始寻求更适合自己的发展方向，最终将目光锁定在了劳动强度较小、发展前景广阔的梅花鹿养殖上。2022年底，单小松远赴西北，精心选购了9只母鹿和1只公鹿带回单楼村饲养。当地丰富且优质的花生秧，恰好成为了梅花鹿的绝佳饲料。在单小松的悉心照料下，鹿群规模不断壮大，如今已接近30只。2024年，养殖场收获颇丰，其中一只公鹿产出的3公斤鹿茸，就卖出了近8000元的好价钱，市场上一只幼鹿也能卖到7000元左右，良好的收益让单小松对未来充满信心。
为进一步提升养鹿效益，延长梅花鹿养殖产业链，单小松大胆尝试，在正阳县城开设了一家别具特色的“鹿宝商行”。在这里，不仅销售自家养殖场产出的鹿产品，还收购其他优质鹿产品进行售卖，涵盖鹿茸、鹿鞭、鹿粉等多个品类，深受消费者喜爱。
梅花鹿具有极强的环境适应性，对饲料的要求也较为宽泛。在河南郑州、开封、鹤壁等地，成功养殖梅花鹿的案例屡见不鲜。随着人们生活水平的提高，鹿茸、鹿鞭、鹿粉等鹿产品市场需求持续攀升，销售十分火爆。而正阳县得天独厚的资源优势——充足且优质的花生秧，更是为当地养鹿业的蓬勃发展提供了坚实的饲料保障。专家表示，梅花鹿养殖是一项兼具诸多优势的产业，劳动强度小、占地面积少、易于管理，若能进一步深挖鹿产品产业链，推动深加工、发展特色旅游等，必将成为助力乡村振兴、带动村民增收致富的重要力量，为乡村经济发展注入源源不断的活力。(夏磊 李明生)
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