长春万惠酱油生产技术达世界先进水平

　　长春万惠食品有限公司自投资3.5亿元，建成中国最大最先进的酱油生产基地以来，坚持努力创新，不断研发新产品和新工艺，目前公司酱油生产技术已达到世界先进水平。
　　在该公司的生产车间，记者看到，整个生产过程全封闭、全自动化，技术工人完全通过控制设备管理生产，全过程已做到人料完全分离。在国际领先的日式酱油生产工艺基础上，该公司还通过创新，研制出了圆盘制曲机等世界先进的酱油生产核心设备。正是这一技术，致使中国的酱油生产技术达到了世界先进水平。
　　与此同时，长春万惠食品有限公司还研发出国内第一种不添加防腐剂和香料的“优和原香酱油”等新产品，并成功通过国家质检部门检验和认可，从而实现了不含防腐剂酱油的规模化生产。
　　该公司的相关负责人告诉记者，他们的近期目标是站稳东北三省市场，3年内销售额达到1.2亿元。 （王斌）