试水混改 老字号“马迭尔”二次创业

　　“中华老字号”开始试水混改。近日，哈尔滨马迭尔集团股份有限公司与北京奥奇乐工贸有限公司签署协议，设立哈尔滨马迭尔食品股份有限公司，这意味着首例“中华老字号”混改正式启动。
　　有意义的探索
　　目前国内老字号的生存状况堪忧。据统计，有70%的老字号勉强维持现状，20%面临长期亏损，只有10%能盈利。
　　过去说到老字号经营困境，往往是从产品过时、经营不善等方面找原因，提到老字号的发展，大都是强调要“保护”，事实上，老字号要发展，需要从根本上解决体制问题，盘活存量资源，引进资本的新鲜血液，加快应对市场变化的反应。大多数老字号还都是清一色的国企，这个现状应该改变。而马迭尔的模式为老字号改制提供了借鉴。
　　“马迭尔的混改模式确实是有意义的探索，也开辟了老字号通过混改由区域走向全国的先河。应当允许多种模式、多种手段来做强老字号。”业内分析人士表示。
　　据悉，为防止“马迭尔”出现类似王老吉、加多宝的纠纷事件，哈尔滨国资委决定对马迭尔的混改参照上海老字号“中华牙膏”与联合利华的合作形式，即联合利华使用“中华牙膏”的品牌经营权，每年要缴纳品牌使用费。
　　经过20多轮谈判，双方最终达成协议，马迭尔集团以马迭尔食品领域的商标专用权出资、奥奇乐公司货币形式出资，在哈尔滨设立合资公司。
　　合资公司注册资本金1亿元，其中马迭尔集团以其持有的食品领域全部马迭尔商标所有权出资，奥奇乐则以现金出资。北京奥奇乐持股66.66%，马迭尔集团持股33.34%。
　　哈尔滨中央大街的门店以及北京马迭尔食品有限公司在京津冀地区的生产销售都并未纳入合资公司。未来在合资公司上市之前，可通过收购等方式将马迭尔中央大街门店等资产纳入合资公司。在收购之前，中央大街门店将可无偿使用马迭尔商标，但在京津冀市场使用马迭尔商标每年要向合资公司缴纳商标使用费。
　　二次创业
　　1906年诞生于哈尔滨的“马迭尔”，1998年被原国内贸易部认定为中国首批“中华老字号”企业。目前“马迭尔”商标的拥有方马迭尔集团是国企，其主营业务有酒店、餐饮、食品、旅游、物业等。随着牵手北京民企，“马迭尔”的摩登被赋予新的时代意义。
　　“‘马迭尔’将踏上二次创业的征程，计划5年内上市，成为哈尔滨国资企业中实现混合所有制的典型，实现一个区域性品牌走向中国的历史跨越。”哈尔滨马迭尔集团股份有限公司董事长刘瑞强说。
　　尽管“马迭尔”冰棍在哈尔滨卖得很火，但是在混改前，即便马迭尔公司也就只有在哈尔滨中央大街上的一家门店。直到2013年，马迭尔集团与北京奥奇乐公司签署商标使用许可协议，特许奥奇乐在京津冀地区生产经营马迭尔牌冷饮食品。为此，奥奇乐投资数千万元，在北京建成日产36万支冰棍的生产企业——北京马迭尔食品有限公司，还聘请前哈根达斯高管，目前已在北京前门、南锣鼓巷等繁华商业街陆续开出30家门店。
　　对于如何走上资本市场，北京奥奇乐董事长李永清表示，公司将大力扩张产能开拓全国市场。马迭尔的二次创业并不限于冰棍，公司还将开发马迭尔面包、红肠、酸奶、蓝莓果汁等特色食品，逐步向零售业和特色餐饮业发展。
　　按照马迭尔的计划，未来5年会在华北、东北、华西、西南、华南、华东全国6个大区新建立6个生产基地，这些生产基地直接辐射各个大区的销售渠道，可以缩短配送距离，减少冷链成本。哈尔滨2015年新工厂已经开工建设。
　　李永清还透露，合资公司未来3年内将在全国开出1000家马迭尔专卖店，3至5年内达到上市规模与标准，并尽快启动上市程序。目前马迭尔是以直营店为主，未来也会考虑在适当的时候放开加盟。