在当今科技飞速发展与传统产业转型升级的大时代背景下，侨氢科技（广州）有限公司与广州侨丰刘娘子食品科技有限公司都是隶属广州市侨丰发展控股集团有限公司旗下企业，在发展历程、业务拓展、合作实践以及所获荣誉，不仅展现了各自在所属领域的深耕细作与创新突破，更成为了产业融合发展的杰出典范，为推动行业进步和经济发展贡献着重要力量。
一、发展历程：扎根与蜕变
（一）广州侨丰刘娘子食品科技有限公司：传统美食的现代化征程
广州侨丰刘娘子食品科技有限公司，作为侨丰集团旗下专注食品领域的重要一员，在过去19年里，走出了一条极具特色的发展道路。公司创立之初，就敏锐洞察到中华传统美食在全球市场的潜力，决心致力于传统美食现代化的探索。从最初聚焦于盐焗鸡、乳鸽等传统美食的加工，凭借对食材品质的严格把控和对传统工艺的尊重，逐渐在竞争激烈的食品市场崭露头角。
随着市场需求的变化和技术的不断进步，公司不断加大在技术研发和设备升级方面的投入。通过引入先进的食品加工技术和设备，实现了传统美食从手工制作到标准化、规模化生产的转变。在产品创新上，公司积极将现代食品科技与传统美食相结合，开发出如玫瑰露盐焗鸡、香辣鱿鱼等一系列深受市场欢迎的爆款产品。
在拓展国内市场的同时，公司积极开拓海外市场，凭借其卓越的产品品质和独特的中华美食风味，成功打开欧美、东南亚等国际市场，成为中华传统美食走向世界的重要传播者。在发展过程中，公司还积极参与农业产业发展，首创“烟稻菜轮作”模式，带动湖南桂阳农业增效，年产值达6000余万元，在郴州、桂阳通过蔬菜基地，带动1500余人就业，荣获“湖南省乡村振兴示范基地”称号，实现了从食品加工到农业产业带动的多元化发展。
（二）侨氢科技（广州）有限公司：智能制造的崛起之路
侨氢科技（广州）有限公司成立于2019年，在成立之初，就精准定位数字化与智能制造领域。面对当时智能制造领域尚处于发展初期，技术不成熟、应用场景有限等诸多挑战，侨氢科技凭借着前瞻性的战略眼光和勇于创新的精神，毅然投身于这一充满潜力的领域。
公司积极与行业内的领军企业开展合作，联合华为云、软通动力，全力打造“工业软件+AI算法+智能终端”体系。在技术研发过程中，团队面临着算法优化、系统集成等一系列难题，但通过不断地攻坚克难，成功突破技术瓶颈。随着这一技术体系的逐渐成熟，侨氢科技开始在智能制造领域崭露头角，为众多企业提供智能化解决方案，帮助企业提升生产效率和管理水平。
在发展过程中，侨氢科技不断拓展业务领域，从最初专注于工业软件的开发，逐渐延伸到智能终端设备的制造和AI算法的应用，形成了一套完整的智能制造生态体系。凭借其先进的技术和优质的服务，公司在短短几年内迅速在行业内站稳脚跟，并与众多知名企业建立了长期稳定的合作关系，成为推动智能制造发展的重要力量。
二、业务介绍：传统与科技的深度融合
（一）广州侨丰刘娘子：传统美食的现代演绎与全球推广
1.食品深加工：广州侨丰刘娘子的食品深加工业务是其核心竞争力所在。在原材料选取上，公司坚持严格的标准，只选用优质、新鲜的食材，确保产品的品质和口感。以盐焗鸡为例，公司选用当地农户散养的优质土鸡，这些鸡在自然环境中生长，肉质鲜嫩、营养丰富。在加工工艺上，公司既传承了传统的盐焗工艺，又结合现代科技进行创新。采用独特的腌制配方和先进的温控技术，确保每一只盐焗鸡都能达到色泽金黄、皮脆肉嫩、咸香适中的完美口感。除了盐焗鸡，公司还在乳鸽、预制菜等产品上进行深入研发和创新，不断推出新的口味和产品形式，满足消费者日益多样化的需求。
2.食品出口：在食品出口业务方面，广州侨丰刘娘子凭借其卓越的产品品质和对国际市场的深入了解，成功将中华传统美食推向全球。公司建立了完善的国际销售渠道和物流体系，与欧美、东南亚等地区的众多经销商和零售商建立了长期稳定的合作关系。为了适应不同国家和地区的市场需求和消费习惯，公司在产品包装、口味调整等方面进行了针对性的优化。在产品包装上，采用符合国际标准的环保材料，并融入中华传统文化元素，提升产品的国际形象；在口味调整上，根据当地消费者的口味偏好，对产品进行适当的改良，使其更易于被当地消费者接受。
（二）侨氢科技：智能制造的全方位赋能
1.智能工厂解决方案：侨氢科技的智能工厂解决方案是其核心业务之一。通过“工业软件+AI算法+智能终端”体系，为企业提供从生产流程设计、设备自动化改造到生产过程监控与管理的全方位智能化服务。工业软件方面，公司自主研发的生产管理软件能够实现生产计划的智能排程、物料的精准配送和生产进度的实时跟踪；AI算法则应用于生产过程中的质量检测和设备故障预测，通过对生产数据的实时分析，及时发现产品质量问题和设备潜在故障，提前采取措施进行解决，有效提高产品质量和生产效率；智能终端设备包括自动化生产线、智能机器人等，实现了生产过程的自动化操作，减少人工干预，降低生产成本。
2.数字农业服务：除了智能工厂解决方案，侨氢科技还积极拓展数字农业服务领域。公司建立了农业大数据平台，通过传感器、卫星遥感等技术手段，实时采集土壤湿度、温度、肥力、气象等农业生产数据，并利用AI算法进行分析和预测，为农户提供精准的种植建议和决策支持。在农产品供应链管理方面，侨氢科技通过物联网技术实现了农产品从田间到餐桌的全链路可视化管理，消费者可以通过扫描产品二维码，了解农产品的种植、采摘、加工、运输等全过程信息，增强消费者对农产品质量的信任。通过数字农业服务，侨氢科技有效提升了农业生产效率和农产品质量，促进了农业产业的现代化发展。
三、合作案例：智能食品生产车间的创新实践
侨氢科技与广州侨丰刘娘子的合作成果在智能食品生产车间得到了充分体现。这个智能食品生产车间是双方深度合作的结晶，也是传统食品产业与智能制造技术融合的创新典范。
（一）生产流程的智能化改造
在智能食品生产车间，从原材料的入库到成品的出库，整个生产流程实现了高度智能化。当原材料进入车间时，智能设备首先对其进行自动识别和分类，通过传感器和图像识别技术，快速准确地获取原材料的品种、规格、质量等信息，并将这些信息传输到生产管理系统中。生产管理系统根据预设的生产计划和配方，自动生成原材料的配送指令，智能物流设备按照指令将原材料精准地配送到各个生产环节。
在生产过程中，自动化生产线和智能机器人协同工作，实现了食品加工的自动化操作。以盐焗鸡的生产为例，智能机器人首先将清洗干净的鸡放入特制的腌制设备中，按照预设的腌制配方和时间进行腌制；腌制完成后，机器人将鸡自动送入盐焗设备中，通过智能温控系统精确控制盐焗的温度和时间；盐焗完成后，机器人再将成品鸡进行自动分拣、包装和贴标。整个生产过程无需人工干预，不仅提高了生产效率，还确保了产品质量的稳定性和一致性。
（二）生产过程的实时监控与管理
侨氢科技为智能食品生产车间搭建了完善的生产过程监控与管理系统。通过分布在车间各个角落的传感器和摄像头，实时采集生产设备的运行状态、生产环境参数、产品质量数据等信息，并将这些信息实时传输到监控中心的大屏幕上。生产管理人员可以通过监控中心，实时了解生产过程中的各个环节，及时发现并解决生产过程中出现的问题。
AI算法在生产过程监控与管理中发挥了重要作用。通过对生产数据的实时分析，AI算法可以预测设备故障、产品质量问题等潜在风险，并提前发出预警信息。当设备出现异常时，系统会自动启动应急预案，及时采取措施进行修复，避免生产中断；当产品质量出现偏差时，系统会自动调整生产参数，确保产品质量符合标准。
（三）合作成果与效益
智能食品生产车间的建成，为广州侨丰刘娘子带来了显著的经济效益和社会效益。在经济效益方面，生产效率大幅提升，相比传统生产方式，产能提高了30%以上，生产成本降低了20%左右；产品质量得到了有效保障，次品率降低了50%以上，市场竞争力显著增强。在社会效益方面，智能食品生产车间的建设带动了相关产业的发展，创造了更多的就业机会；同时，通过提升产品质量和安全性，为消费者提供了更加优质、健康的食品，促进了食品行业的健康发展。
四、荣誉见证：行业认可与社会赞誉
（一）广州侨丰刘娘子的荣誉历程
广州侨丰刘娘子在多年的发展过程中，凭借其卓越的产品品质和创新的经营理念，赢得了众多荣誉和奖项。公司的产品多次荣获国内外食品行业的重要奖项，如玫瑰露盐焗鸡荣获“国际美食大赛金奖”，香辣鱿鱼被评为“中国特色美食产品”。公司还被评为“广东省食品行业优秀企业”“中国食品出口示范企业”等，这些荣誉不仅是对公司产品质量和市场影响力的高度认可，也是对公司在推动中华传统美食走向世界方面所做出贡献的充分肯定。
在社会责任方面，广州侨丰刘娘子积极参与公益事业，多次向贫困地区捐赠食品和物资，帮助当地居民解决生活困难。公司还积极参与农业产业扶贫，通过“公司+农户”的模式，带动贫困地区农民增收致富，荣获“广东省扶贫先进单位”称号。
（二）侨氢科技的荣誉成就
侨氢科技在智能制造领域的创新成果也得到了行业和社会的广泛认可。公司携手华为云、软通动力推动食品加工智能化升级的案例，荣获“2024中国工业智能化领跑者案例”，这一荣誉充分体现了侨氢科技在智能制造技术应用方面的领先地位和创新能力。
公司自主研发的“工业软件+AI算法+智能终端”技术矩阵，也获得了多项技术专利和软件著作权。这些专利和著作权不仅是公司技术实力的象征，也为公司在市场竞争中赢得了优势。此外，侨氢科技还被评为“广州市高新技术企业”“广东省智能制造示范企业”等，成为推动智能制造发展的标杆企业。
五、结合的典范：产业融合的深远意义与未来展望
侨氢科技与广州侨丰刘娘子的合作，是传统产业与新兴科技深度融合的成功典范。这种融合不仅为双方企业带来了新的发展机遇和竞争优势，也为整个行业的转型升级提供了有益的借鉴和启示。
从产业发展的角度来看，双方的合作促进了食品产业与智能制造产业的协同发展。通过将智能制造技术应用于食品生产领域，实现了食品生产的自动化、智能化和信息化，提高了生产效率和产品质量，降低了生产成本，推动了食品产业向高端化、智能化方向发展。同时，食品产业的需求也为智能制造技术提供了广阔的应用场景和发展空间，促进了智能制造技术的不断创新和完善。
从企业发展的角度来看，双方的合作实现了优势互补和资源共享。广州侨丰刘娘子在食品生产和销售方面拥有丰富的经验和资源，而侨氢科技在智能制造技术研发和应用方面具有强大的实力。通过合作，双方可以充分发挥各自的优势，共同开拓市场，实现互利共赢。
展望未来，随着科技的不断进步和市场需求的不断变化，侨氢科技与广州侨丰刘娘子将继续深化合作，不断探索创新。在技术创新方面，双方将加大在人工智能、大数据、物联网等前沿技术领域的研发投入，进一步提升智能食品生产车间的智能化水平和生产效率；在产品创新方面，将结合市场需求和消费者反馈，不断推出新的食品产品和口味，满足消费者日益多样化的需求；在市场拓展方面，将积极开拓国内外市场，加强品牌建设和营销推广，提升产品的市场占有率和品牌影响力。
侨氢科技（广州）有限公司与广州侨丰刘娘子食品科技有限公司的发展历程、业务实践和合作成果，展示了传统产业与新兴科技融合发展的巨大潜力和广阔前景。它们的成功经验将激励更多的企业积极投身于产业融合的创新实践中，共同推动经济社会的高质量发展。
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