近年来，在辽宁渤海湾畔，湖南“袁氏农牧科技”利用天然无污染、富含矿物质的耐盐碱水稻（俗称“海水稻”），研发生产出国内首款零添加无污染的婴幼儿米粉，为中国宝宝提供了安全营养的第一口辅食，首开全国婴幼儿米粉安全营养先河。
耐盐碱水稻：形成天然保护屏障
粮食安全始终是全球性挑战，尤其在气候变化加剧、耕地资源紧张的背景下，如何利用边际土地增产增收成为各国科学家攻坚的重点方向。提到盐碱地，大多数人脑海中会浮现出一片白茫茫、荒芜凄凉的景象。由于这类土壤含盐量过高，影响了农作物的正常生长，一直被视为农业生产的“边际土地”。
2018年，袁隆平院士团队在内蒙古自治区兴安盟成立院士专家工作站；2019年，盐碱地试验田实现亩产508.8公斤。2020年初，袁隆平院士在海南三亚提出未来3年在内蒙古自治区兴安盟开发耐盐碱水稻种植20万亩，并向全国推广1亿亩。
2025年夏季，袁隆平院士团队在山东青岛海水稻研发基地交出震撼答卷，耐盐碱水稻实测亩产突破800公斤大关，创下盐碱地水稻单产新纪录。这一突破不仅意味着我国在盐碱地生物治理领域取得重大进展，更可能为全球15亿公顷盐碱地的开发利用提供中国方案。
图为：2025年夏季，袁隆平院士团队在山东青岛海水稻研发基地交出震撼答卷，耐盐碱水稻实测亩产突破800公斤大关，创下耐盐碱地水稻单产新纪录。
鲜为人知的是，盐碱地因其特殊环境，形成了一道天然保护屏障。大多数病虫害无法在高盐度环境中生存，这就意味着在盐碱地上种植作物，几乎不需要使用农药，从源头上避免了农药残留问题。同时，由于盐碱地长期以来未被开垦，土壤中的重金属含量远低于常耕土壤，避免了重金属污染的风险。这些特点使耐盐碱地水稻成为了生产婴幼儿食品的理想原材料。
渤海湾盐碱地：得天独厚成生态宝库
渤海湾地区的盐碱地独具特色。这里地处北纬40°黄金种植带，四季分明，阳光充足，昼夜温差大，有利于水稻养分的积累。
袁隆平院士团队负责人介绍，渤海湾盐碱地富含矿物质和微量元素，如钾、钙、镁、硒等。这些矿物质通过水稻吸收，最终转化为米粉中的天然营养素，为婴幼儿提供更加全面的营养支持。更重要的是，这里远离工业区，空气质量优良，灌溉水源来自深层地下水和天然降水，几乎没有工业污染，为生产安全、纯净的婴幼儿食品提供了先天条件。同时，采用“蟹稻共生”的生态种植模式，在稻田中养殖螃蟹，螃蟹的活动帮助松土、除虫，其排泄物则成为天然的有机肥料。这种模式完全避免了化肥和农药的使用，真正实现了零添加种植。
袁氏农牧科技通过利用辽宁渤海湾盐碱地的自然优势，结合科技创新，研发生产出了适合中国宝宝的首款零添加无污染的婴幼儿米粉，为无数家庭提供了安全、放心的选择。
从稻谷到米粉：守护中国宝宝第一餐
湖南袁氏农牧科技精选适合盐碱地生长的“袁隆平海水稻”，从稻谷到米粉，还原绿色生态自然味道，研发生产的袁氏农场婴幼儿米粉，不添加任何防腐剂、香精、色素和蔗糖，米质软糯、口感醇香，完全依靠大米本身的清香和甜味，培养宝宝清淡的饮食习惯，减少未来偏食和肥胖的风险。
众所周知，宝宝的第一次辅食添加，是其健康成长的重要一步。选择安全、营养、合适的米粉，不仅关系到宝宝的生长发育，也影响着其长期的饮食习惯和健康状态。湖南省儿童医院营养专家李双杰教授认为，中国宝宝与国外宝宝的体质和饮食习惯存在差异。耐盐碱地米粉能从源头控制农药残留和重金属污染，减少过敏风险，且富含天然矿物质和微量元素，营养更全面，适合中国宝宝。
图为：2023年9月，由湖南袁氏农牧科技发展有限公司独自研发生产的全球首款耐盐碱鲜稻婴幼儿营养米粉问世。
湖南袁氏农牧科技董事长杨远林表示，袁氏农牧与隆平米业联合打造的全球首款耐盐碱地鲜稻婴幼儿营养米粉，是根据中国宝宝的消化特点和营养需求量身定制的安全食品，不仅是袁氏农牧科技用匠心打造的良心工程，更是隆平精神在新时代切实保障下一代营养健康的科学实践，尽心尽力守护好中国宝宝的第一餐。
“给宝宝的第一口辅食，我们总是格外谨慎”。从盐碱地到宝宝碗，袁氏农牧科技完成了一场“从荒芜到滋养的蜕变”，这不仅是科技成果的奇迹，更是对自然智慧的尊重和利用。（肖雪 郭凯）
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