‌鲁花集团以科技创新引领食用油健康新时代

7月23日，在山东省人民政府新闻办公室近日举行的“产业链上的山东好品牌”系列现场记者见面会上，鲁花集团总裁辛旭峰分享了企业从一粒种子到一瓶油的品质坚守与创新故事，展现了山东品牌以科技赋能产业、以质量赢得口碑的卓越实践。

‌一粒种子的革命：高油酸花生的中国突破‌

辛旭峰介绍，鲁花早在2009年便聚焦“油酸”这一健康关键词，与中科院花生院士团队历时八九年，成功培育出十多个适应不同地区种植的高油酸花生新品种，推动我国花生良种第六次更新换代。“研发员吃住在田野，从播种到收获全程守护，最终实现了产量、出油率与油酸含量的三重突破。”这一创新不仅填补了国内空白，更让中国消费者拥有了媲美“地中海膳食模式”的健康油品选择。

‌5S工艺锁住营养：科技铸就品质标杆‌

2017年，鲁花高油酸花生油正式上市，其油酸含量超75%，依托独创的5S压榨工艺，既保留传统花生油的浓香，又赋予产品“煎炒烹炸、蒸煮焖拌”的全能烹饪适配性。辛旭峰强调：“金杯银杯不如老百姓的口碑。鲁花的品牌战略始终以质量为根基，用技术让健康与美味兼得。”

‌产业链共赢：从田间到餐桌的绿色答卷‌

为推广高油酸花生种植，鲁花以“免费送种子+溢价收购”模式带动农民增收，每亩地较普通花生多收益600-800元。“这是一个利国、利民、利消费者的生态闭环。”辛旭峰表示。如今，高油酸花生油已成为家庭用油升级的首选，而花生蛋白肽水溶肥等衍生技术更成为绿色农业的新引擎，不仅增产10%-20%，还能改良土壤，彰显了鲁花“为健康生活赋能”的产业格局。

‌未来蓝图：坚守高品质，书写新篇章‌

“我们将继续以粮油行业安全、美味、健康的标杆为目标。”辛旭峰坚定地说。从高油酸花生油到花生蛋白肽水溶肥，鲁花正构建覆盖食用油、调味品、农业科技的“健康美味大家族”，以创新之力持续擦亮“山东好品”的金字招牌，为中国消费者缔造更美好的饮食未来。