为确保广大群众饮食安全，营造安全、放心的节日消费环境，4月28日，河南省漯河市源汇区大刘镇组织召开“五一”劳动节期间食品安全工作部署会，全面落实假期食品安全监管工作。大刘镇食品安全工作人员、食品安全协管员参加此次会议，大刘镇党委委员、武装部长马奇作重要讲话。
会议围绕食品安全“两个责任”工作相关要求，结合辖区实际情况，针对假期食品消费特点，以白酒、食用植物油、散装食品、短保质期食品、冷冻冷藏食品、肉类产品、水产品以及调味品等作为重点监管对象，把辖区内的商超、食品经营店、餐饮服务单位等经营场所列为重点检查区域。要求包保干部深入各自分包经营场所，督促各食品经营店严把进货查验关，仔细查看食品的证照情况、环境卫生、三防设施、进货台账、检验检疫证明、产品合格证明文件等，确保食品来源可追溯、质量有保障，严厉打击各类违法违规经营行为；要求食品安全相关工作人员，假期期间严格落实食品安全突发事件应急预案，确保联络畅通，积极稳妥处置食品安全突发事件。
会议结束后，马奇带领食品安全工作人员和包保干部，按照假期消费特点，立即投入到食品安全监管工作中来，分批分次对食品经营单位、餐饮单位进行全覆盖检查，本次检查以“强监管”的责任感、“零容忍”的态度，结合食品安全普及宣传工作，着力引导消费者提高自我保护意识和能力，让广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的假期。（李连生、张占奎）
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