2025年3月21日上午，“大风起兮风味时代——第三届中国馥香50人论坛”在成都春糖期间举行。
“过去两届馥香50人论坛，皇沟获得了诸多锦囊妙计和奇思妙想，并将这些建议应用于产品升级、营销改革、品牌和文化表达等工作上，推动企业实现了高质量发展。”
“2024年，皇沟酒业蓄积起高速发展的势能和‘风味个性化+文化个性化’双轮驱动的强大动能”。
以上是河南省皇沟酒业副董事长、总经理胡晓鸣在“第三届中国馥香50人论坛”上分享的精彩观点。
“中国馥香50人论坛”已连续举办三届，前两届主要是针对皇沟酒业的品类创新、风味个性化以及营销突破展开讨论，本次论坛进行了较大升级，新增了对酒业文化营销的探讨。
胡晓鸣表示，皇沟酒业以“汉酒之源、馥香之祖”为立身之本，以中国酒业泰斗于桥大师开展皇沟试点开始，皇沟酒业坚守传统工艺之正，厚植传统文化之蕴，始终保持对文化和工艺的“敬畏”之心，精雕细琢、创新创造的“敬业”之心，研发出馥香白酒独特酿造工艺，突破了传统白酒的香型界限，开创了白酒风味美学的新范式，为消费者带来了前所未有的味觉享受。
2024年，在高速发展的势能、和“风味个性化+文化个性化”双轮驱动的强大动能下，皇沟酒业深感责任重大。胡晓鸣表示，以馥香革命，树立行业价值标杆为目标，我们将完成三件大事：战略升维、使命升级、形象升空。
对于未来的发展，胡晓鸣表示，酒业发展进入消费者时代，意味着市场是出卷人，企业是答卷人，消费者是阅卷人。我们深知，作为后起之秀的皇沟酒业须更加遵循这一规律。面对新时代、新消费、新需求，只有构建一个又一个良好的生态，才能持续答好、做好题、考好试。主要是三个生态：一是独特的产区生态，二是健康的市场生态；三是顶级的智慧生态。三大生态虽然不同“级”，但都承载着皇沟馥香不断进取、开拓求索、满足消费者需求的创新使命，这正是中国酒业未来的必经路径。（乔仲凯）
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