河南南召县板山坪镇开展校园食品安全专项检查

为保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，2月17日，河南省南召县板山坪镇市场监管所结合开学季关键节点，对辖区内学校食堂及校园周边商铺开展了专项检查行动。

执法人员从校园食品安全制度落实、餐厅环境卫生、饮用水设施、餐饮具洗消、从业人员健康管理等关键环节出发，深入后厨、仓库、冷藏间，从食材采购、贮存、加工到留样，严格把关每一道工序，对于发现的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求相关单位立即整改，全方位守护食品安全。截至目前，共检查学校食堂5家，发现食品留样量不足、生熟食品未严格分开存放等问题7个，对此，执法人员当即要求校方即刻整改，并将持续跟踪复查，直至问题全部解决。

此外，执法人员以校园周边食杂店、文具店、小超市等经营场所为重点，查看是否存在“三无”、过期变质、假冒伪劣、来源不明、渠道不清等食品。针对部分商户存在散装食品标识标注、临期食品提醒设置等问题，执法人员当场下发限期整改通知4份，并向各商户发放了《校园周边食品销售经营者食品安全风险告知书》，通过书面形式清晰明确地告知经营者应尽的义务，着重强调其应承担的责任，为校园周边食品安全构建起坚实的制度屏障。

下一步，该镇市场监管部门还将持续聚焦校园食品安全工作，加大监管力度，强化食品安全的宣传教育，不断提升校园以及周边的食品安全保障水平。（沈俊伟  史吕阳）