为切实保障广大师生的饮食健康，重庆市丰都县武平镇积极行动，全面开展校园食品安全检查工作，致力于织密校园食品安全防护网。
武平镇在近期开展的用餐单位食品安全问题专项治理行动中，深入镇中学、中心小学校及幼儿园等进行细致检查。工作人员对厨房、就餐区域、食品仓库等关键场所逐一排查，重点围绕学校食品安全主体责任是否落实、从业人员健康管理状况、原料进货查验与仓储管理、食品加工制作流程、留样记录以及餐具清洗消毒等环节展开详细检查，并深入了解食品安全信息公示及人员管理的具体落实情况。
镇中学校长江星表示：“为给学生提供优质就餐环境，我校食堂食材均通过政府采购平台进购，并严格落实主体责任，强化食堂监管，遵循上级要求，全力打造让学生满意的食堂，助力学生学习。”
目前，武平镇已顺利完成农村义务教育学生营养改善计划学校共26名食堂管理人员与从业人员的健康体检及食品安全专题培训。同时，食安办积极推动各学校开展食品安全自查自纠，完成开学前食品原料“三清”工作，包括清零、清库及设备设施清洗消毒保洁等。
食安办工作人员王仕猛强调：“学校食品安全风险隐患排查至关重要且刻不容缓，我们将定期对全镇中小学及幼儿园进行食品安全检查，全力严控食品安全风险，保障师生舌尖安全。”
下一步，武平镇将持续深入推进校园食品安全专项检查行动，为师生饮食安全保驾护航，严守校园食品安全底线。（敖军 志摩凛）
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