眼下，河南各地的文旅经济风生水起，在周口市鹿邑县，一种新型旅游形态——工业游正在悄然兴起。
日前，鹿邑县澄明产业园迎来了一批前来参观的“特殊客人”——来自郑州工程技术学院的230多名大学生。
郑州工程技术学院食品科学与工程专业学生张硕说：“比如说在课堂学的食品工艺学、食品原理学，在此次参观中，我发现在工厂里有很多体现，然后跟我们企业工作人员交流之后，觉得对我的未来规划有很大的帮助。
在工业园区内，学生们不光在花园般的工厂车间之间穿梭徜徉，观光游览，更重要的是走进各个工厂参观现代化的生产线，听讲解，看实物，亲体验，了解企业的绿色发展理念，感受工业文明与生态文明的完美融合，沉浸其间，流连忘返。
郑州工程技术学院教师王岚表示，澄明工业园的产品代表了火锅、烧烤、预制菜的新产品形态，学生来了之后，可以学习到新技术新工艺，能够保证学生在理论学习和实践阶段的紧密结合。
据了解，澄明产业园是一家新型食品企业集群：生产牛肉制品的和一肉业、围绕辣椒的伟红椒业、加工肥肠的胖嘟嘟、专做丸子的丸来丸去等等，它们单厂单品，各具特色，集采统销，自成品牌，凝聚成一个活力勃发的“食品城”，目前园区内14家食品加工厂已建成投产，用工4000余人，2024年营收将突破40亿元。澄明产业园打造的从销售到工厂再到农业的三二一产联动发展模式，被专家称为“澄明模式”。除鹿邑县之外，“澄明模式”还在四川、湖北、广西、辽宁等各地复制推广，正在全国形成千亿规模的食品产业超级综合体。
随着“澄明模式”的声名鹊起，各地产业开发区、食品生产企业以及大专院校等，对澄明园区和“澄明模式”产生了极大兴趣，来此参观调研的团队和个人络绎不绝。为了给参访者提供更规范深入的体验，从2023年开始，澄明产业园严格按照国家旅游景区质量等级评定标准，不断完善基础设施，提升服务质量，着力创建AAA景区。
澄明食品产业园集团总经理杨明玉介绍说：“参访者可以根据我们的线路，参观园区的N个一食品工程，让游客眼见为实，看到我们单厂单品的园区布局和智能化的生产车间；其次是听到、学到，我们开发了‘澄明模式商业课程’；还开发了30亩的露营基地，游客可以在帐篷下吃烧烤、星空房里品火锅，体验慢生活、DIY露营和星空乐趣。”
据悉，目前，该园区已建成游客服务中心、停车场、游览车等公共服务设施，推出了亲子游、研学游、体验游等多种旅游产品。同时，其还与鹿邑的老子故里文化结合，推出“问道老子、味道澄明”的文化和工业融合项目，使得工业游体验更加立体丰满。2024年以来，澄明产业园共接待团队及个人旅游6000多人次。今年9月，澄明产业园正式被审定为国家AAA级旅游景区。
澄明食品产业园集团总经理杨明玉认为，通过澄明工业游，可以完成吃住行游娱购学的闭环，让政府职能部门得到园区发展模式，让上下游企业看到澄明的运营模式，让企业家了解到食品工业的底层逻辑，让大学师生从澄明产业园得到理论与实践的融合，让餐饮客户了解产品工艺、品鉴极致性价比食材、一站式采购。
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