山东日照：国内首批近海三文鱼开捕 24小时端上市民餐桌

中国工业报记者  马永和 特派记者  孙立章

5月24日上午，在距离山东日照岚山海域的海洋牧场上，山东万泽丰分海洋开发集团的员工们向前来采访的全国130多家媒体记者展示，生长于“财金海上粮仓一号”首座网箱的30万尾三文鱼今天开始收获，这标志着中国三文鱼近海养殖取得成功，山东日照新质生产力“入海”取得新突破。

山东万泽丰分海洋开发集团总经理顾褀焕向记者介绍，三文鱼正式落户日照岚山是在2018年5月，第一批大西洋鲑苗在岚山海域投入网箱，并养殖成功。2021年，依托“黄海冷水团”，“深蓝”系列网箱开始规模化收鱼，由此打破了国外对三文鱼市场的长期垄断。

今年，财金“海上粮仓壹号”系列网箱的陆续下水，有效解决了传统海上养殖装备抗风浪性能低、人工喂养成本高、养殖作业效率低等问题，可实现放苗、投料、回收、加工等全过程自动化，并对周边海域水温、饵料等各种海洋水体资料进行全时段监控，达到科学精准饲养。实现了海洋渔业养殖生产的集约化和智能化。全部投用后，可年产三文鱼6000余吨，将成为中国最大的全潜式深远海三文鱼养殖网箱集群。用“一条鱼”串起“一条金色海洋链”。

这些三文鱼从捕捞到销售，全程冷链覆盖，最大程度保证了肉质的鲜美，24小时内，就能端上市民餐桌。