云门陈酿再添新身份。5月10日，山东省人民政府新闻办公室在青州市博物馆发布第三批“好品山东”品牌名单。云门酒业旗下“云门陈酿”品牌，从1589个申报主体中脱颖而出，成功入选第三批“好品山东”名单。
“好客山东好品山东”作为省委、省政府重点打造的区域公共品牌，如今已经成为山东高质量发展的一个亮丽名片。众多市场占有率高、品牌影响力大、行业引领性强的“好品山东”品牌，从不同领域、不同层面、不同视角，展现山东经济高质量发展成果。可以说，“好品山东”品牌是山东品牌产品的代表，是山东高质量的象征。而“云门陈酿”作为云门酒业畅销几十年的酱酒大单品，此次入选可谓是众望所归。云门陈酿作为山东好品的白酒品牌之一，其战力又主要体现在哪些方面呢？
云门陈酿酱酒国标起草单位的高定位
有些酒自诞生就注定不同。云门陈酿就是如此。不过最初他还是青州陈酿。
1973年，山东省厅白酒专家于树民高工来云门考察，在品尝酒时，第一次发现“茅香味”，认为云门酒有酱香风格，并提出了一些工艺改进措施。1974年，经技术改良后，诞生了青州陈酿，后于1983年正式更名为云门陈酿。
为了更好地提高云门陈酿的质量，1980年后，云门组成学习小组，前后共10次赴茅台，在学习茅台传统工艺的基础上，总结、发现并首创具有云门酱酒特色的“160操作法”，使青州数千年的酿酒工艺与茅台酒工艺得到了完美的结合。2009年，云门成为参与酱香型白酒国家标准起草的唯一一家北方酱酒企业，和茅台、郎酒联合参与制定了《酱香型白酒》国家标准。
从北方酱酒市场来看，可以说北方酱酒的起点和原点皆起步于云门。毕竟在北方酱酒发展历程中，云门酱酒发展时间最长、持续时间最久、品质基础最高。到现在，云门酱酒成为北方酱酒的引领者，成为1亿山东人的骄傲。
云门陈酿多奖项肯定的高品质
奖项是对品质最好的肯定。多年来，云门陈酿获奖无数。
1979年，荣获“山东省一轻厅优质产品”。
1983年，荣获“第二届华东地区包装装潢评比-华东大奖”。
1983年，荣获“山东省优质产品”。
1984年，荣获“轻工业部酒类质量大赛银杯部优质酒”。
1987年，荣获“中国白酒协会向消费者推荐的36种优质酱香酒之一”。
1988年，荣获“中国首届食品博览会金奖”。
1990年，荣获“首届全国轻工业博览会银奖”。
1999年，荣获“国家质量达标食品”。
2010年，荣获“中华老字号”。
2012年，荣获“山东省白酒感观评比质量金奖”。
2015年，荣获“国家地理标志保护产品”。
2018年，荣获“中国白酒酒体设计奖”。
2019年，荣获“齐鲁白酒酒体设计创新奖”。
2020年，荣获“第三届中国黄淮流域白酒核心产区典型风格产品”。
2020年，荣获“齐鲁白酒酒体设计金奖”。
2024年，入选“好品山东”品牌名单。
多年来各种大奖的获得，代表了业内专家对云门陈酿品质的高度认可。
云门酒业基于青州当地的气候与风土，创造性地提出了“中国酱酒·青州产区”，为云门陈酿的高品质提供了产区支撑。
而根据青州气候、环境特征，进行因地制宜工艺改进，研创出的“160操作法”，则为云门陈酿的高品质提供了技艺支撑。
云门在仰天山山脉狮子峪启用的“天人洞”“天合洞”云门洞藏系统工程，为云门陈酿的高品质提供了优越的老熟条件。
云门陈酿的高品质在推动云门发展的同时，也成为了提升“好品山东”品牌的诚信度、美誉度的基础。
云门陈酿依托青州底蕴的高文化
中国白酒从酒文化向文化酒的过渡还在继续。云门陈酿的过渡已经初见成效。
青州酿酒文化历史的深厚是有考证的。
考古学家在古青州发现了北辛时期陶制酒器——北辛陶觚，证明了早在7000年前，古青州地域就已经诞生了酿酒文明。
在文字记载方面最有名的要数“青州从事”。南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》记载：“恒公有主簿善别酒，有酒则令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。”自此“青州从事”成为好酒的代名词，频繁出现在古代诗词之中，像苏轼、欧阳修、李清照等大家都引用过。
从青州陶觚到青州从事，青州美酒承载着深厚的历史文化底蕴。2023年，云门酒业启动了“中华酒史青州探源”系统工程，对青州7000年酒源文化进行梳理、挖掘，以青州酒文化为基构建云门文化价值体系。基于此，云门陈酿在不断汲取青州历史文化使其成为自己的文化养分。
且在青州历史文化的基础上，云门酒业以“文化铸魂”为理念不断向文化的纵深挖掘和发力，让文化价值成为云门的品牌价值和社会价值，成为推动云门陈酿发展的强大动力和引擎。比如，与风筝文化结合，连续8年推出的“云门陈酿·风筝缘”风筝主题白酒新品；还有与诗词文化结合，参与了第五届中华诗人节暨第三十七届中华诗词（李清照词作）研讨会等，都帮助云门陈酿塑造了更丰富的品牌文化形象。
为进一步提升鲁酒产业竞争力，加快实现高质量发展，山东12部门联合印发了《山东省酒业高质量发展行动方案》。面对鲁酒振兴崛起行动，如何全面塑强产业竞争力是重中之重。此次“好品山东”的名单公布为云门陈酿增加了竞争砝码。同时，云门陈酿也以高定位、高品质、高文化为竞争力为山东高质量发展贡献力量。
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