“寻根泉源 品味泉香”济南趵突泉酒业泉香产区媒体采风活动。

中国工业报记者 马永和

春风拂面，阳光洒满大地的4月25日，中国工业报记者满怀期待地踏上了通往趵突泉酒业·泉香酒庄的神秘之旅。此行的主题是“寻根泉源品味泉香”，旨在深度探寻济南泉香产区的独特魅力以及趵突泉酒业的精湛酿造工艺和企业文化。走进泉香酒庄，仿佛置身于一幅生动的历史与现代交织的画卷。

古老的酿酒技艺与数字化酿酒设备和谐共存，传统的手工艺与前沿的科技手段相互融合。在这里，每一滴酒都凝聚着酿酒师傅们的匠心独运，每一道工艺都映射着趵突泉酒业对白酒行业现代化转型的不懈追求。随着采风活动的逐步深入，记者们亲眼见证了趵突泉酒业酿酒工匠们对酿酒工艺的敬畏之心，和数字化自动设备的先进酿酒科技。

从选择原料到发酵、蒸馏、陈酿，每一步都严格遵循古法，同时融入现代科技，使泉香原酒呈现出独特的香气和口感。在趵突泉酒文化艺术体验馆，一幅幅珍贵的历史照片将记者们带回到趵突泉酒业的发展历程中。从简陋的酿酒作坊到如今气势恢宏的现代化酒厂，趵突泉酒业历经数百年的风雨洗礼，却始终坚守着对酿酒工艺的热爱与执着，传承着对品质的极致追求。这种对传统的坚守与对创新的追求，正是趵突泉酒业能够在竞争激烈的白酒市场中脱颖而出的关键。

此次“寻根泉源品味泉香”济南泉香产区媒体采风活动，不仅让记者们领略了趵突泉酒业的独特魅力和深厚底蕴，更加深了他们对济南泉香产区的认知。在这里，传统与现代完美融合，科技与匠心交相辉映，共同绘制出一幅白酒行业的繁荣画卷。我们有理由相信，在趵突泉酒业的不断努力下，济南泉香产区必将在未来绽放更加璀璨的光芒，成为白酒行业的璀璨明珠。