厨邦蚝油被前高管实名举报造假：蚝汁含量仅1.6%味精含量是蚝汁61.5倍

近日，厨邦前高管实名爆料厨邦蚝油造假一事迎来新进展。据广东中山市市场监督管理局微信公众号3月1日发布的消息，就网传厨邦蚝油造假被前高管实名举报一事，中山市市场监督管理局高度重视，正组织开展相关核查工作。

图源：中山市场监管微信公号截图

2月29日晚间，知名打假人王海在其微博贴出厨邦前生产总监高听明实名举报厨邦蚝油造假材料。高听明称，广东美味鲜调味食品有限公司委托阳西美味鲜食品有限公司所有生产的厨邦系列蚝油、美味鲜系列蚝油蚝汁仅有1.6%。蚝油中添加剂味精是原材料蚝汁的61.5倍，且标签配料表上将蚝汁用量扩大10倍进行虚假标注。

图源：王海微博截图

此外，王海2月29日晚间的另一则微博贴出了一封高听明“自首信”。相关材料显示，2017-2022年间，广东厨邦食品有限公司时任总经理杨明泉、李翠旭及总部原广东美味鲜公司分管财务副总张弼弘、分管人资副总李建等人，先后主导、组织在两次申报国家高新技术企业过程中全流程造假，由此诈骗国家补贴资金约2亿。

图源：王海微博截图

天眼查显示，广东美味鲜调味食品有限公司2000年6月成立，注册资本5亿元人民币，公司法定代表人为余向阳，经营范围含食品生产、销售等。天眼查股东信息显示，该公司由中炬高新技术实业(集团)股份有限公司和中山创新科技发展有限公司共同出资成立，两者分别持股75%和25%。天眼查显示，广东厨邦食品有限公司2012年4月成立，注册资本1亿元人民币，公司法定代表人为余向阳，经营范围含食品生产、货物及技术进出口等。天眼查股东信息显示，该公司由广东美味鲜调味食品有限公司及北京朗天慧德企业管理有限公司共同出资成立，两者分别持股80%和20%。中炬高新技术实业(集团)股份有限公司间接持有该公司约80%股份。公开资料显示，中炬高新技术实业(集团)股份有限公司主营业务是调味食品、园区运营及城市开发，公司1993年1月成立，1995年1月成功上市。中炬高新(SH:600872)此前发布的2023年三季报显示，公司前三季度共实现营收39.53亿元，其中美味鲜公司1-9月实现营业收入37.90亿元。