柳州柳南区全力推动螺蛳粉全产业链高质量发展

　　近年来，柳州市柳南区委、区政府围绕螺蛳粉产业高质量发展，全面实施乡村振兴战略，坚持“工业化理念、产业化思维”发展螺蛳粉产业，按照“一产接二连三，二产向一产、三产延伸，三产向一产、二产渗透”思路，打造柳州螺蛳粉生产集聚区“四个新模式”，推动一二三产业深度融合，螺蛳粉全产业链蓬勃发展，使“小米粉”迅速发展为“大产业”。目前柳州市柳南区螺蛳粉产业已实现从绿色、生态、安全的原材料种植养殖业，到米粉、酸笋等原材料深加工以及预包装螺蛳粉生产，再延伸至物流配送、餐饮、农业生态休闲观光、工业旅游等，实现一二三产业深度融合，建成产业链最长、链条最完整、效益链最强的螺蛳粉产业带，并取得显著成效：柳州螺蛳粉小镇被评为国家AAAA级旅游景区，柳南现代农业产业园被认定为国家级现代农业产业园和农村产业融合发展示范园。据初步统计，今年1至8月，柳南全区预包装螺蛳粉销售收入达22.25亿元，柳南全区实体店达860家，产品远销日本、韩国、俄罗斯等25个国家和地区，仅“佳味螺”品牌产品出口超过300万元。

打造“政企合作”运作新模式

　　柳州市柳南区委贯彻落实中央、广西壮族自治区和柳州市委做大做强螺蛳粉产业决策部署，强化“政府引导，政策扶持、企业运作”新模式，出台《推进螺蛳粉产业做大做强若干政策措施》等政策，从厂房补贴、贷款贴息、设备补助、品牌奖励、技术创新等方面为企业解决用地、资金、科技、人才等问题，营造良好营商文化环境，引进融创、京东、海吉星、海大等世界和全国500强企业入驻；设立螺蛳粉产业发展专项资金，通过政府扶持引导、企业主体参与、市场化运作模式，推进螺蛳粉全产业链向规模化、标准化、集约化发展；积极创建都市生态农业休闲游、农业体验式旅游等项目，挖掘传承高沙锣鼓庆丰收、农耕文化等特色文化，传播推广螺蛳粉民俗文化。

打造“产业振兴”战略新模式

　　以原料生产基地先进科技管理为载体，推动产业辐射带动农民就业增收，目前国家现代农业产业园已建成广西最大的麻竹种苗繁育基地、广西第一家螺蛳种苗繁育中心、柳州市木耳产学研合作技术研发示范基地，产业带动农民就业2.4万人，成为全区富民强农一大支柱产业。结合城区工业优势，推出工业旅游一日游，参观螺蛳粉包装车间生产流程、螺蛳粉产品发展史、螺蛳粉文化发展史、电商产品直播间，现场品尝螺蛳粉，形象展示柳州螺蛳粉文化，推动螺蛳粉生产集聚发展。目前集聚区日产螺蛳粉200万袋，形成极具规模的螺蛳粉产业集群，获评为国家级小微企业创业创新示范基地。拓展线上线下融合营销渠道，依托海吉星批发市场，成立海吉星螺蛳粉原材料集散中心，配套柳州螺蛳粉产业，销售辐射西南片区乃至全国各地。引导40家螺蛳粉企业入驻阿里巴巴、京东等平台，推动网络销售实现新突破。

打造“绿色发展”牵引新模式

　　按照产业、生态、文化、旅游、基础设施等要素融合发展，“五位一体”协同推进探索实践，全力推进“宜居、宜业、宜游”螺蛳粉小镇建设。目前螺蛳粉小镇累计完成投资21亿元，成功打造螺蛳粉小镇客厅、百乐竹海公园、滑翔伞飞翔营地等一批文化旅游项目，常态化开展螺蛳粉小镇文化节，积极开展农耕体验、休闲观光、主题旅游等城郊型都市文化旅游，传承柳南特色螺蛳粉文化。建成农村新居700套，3000名村民住进新房子、过上新生活。坚持带领群众实施“退桉改竹”，新种竹2.5万亩，调整农业结构，修复土壤环境，今年柳州市柳南区列入广西壮族自治区全域土地综合整治试点单位。

打造“科技创新”赋能新模式

　　突出科技、品质、网红、文化等创新理念，推动螺蛳粉产业发展，按照“无中生有、有中出新”科技创新工作思路,以特色小镇创建为抓手，让新经济释放出无穷活力。引进专业龙头企业，依靠技术创新，将智能设备应用在种养殖基地中，建立现代种养殖模式。建设综合检测中心服务平台，将螺蛳粉及原料生产纳入食品安全追溯体系进行监管，实现螺蛳粉原料质量全程控制。建成柳州市柳南区农产品初加工研发中心、田园党校、田园人才实训基地，与中国农业科学院、华中农业大学等10多家国内领先科研院校，建立技术合作关系，从基础研究、技术开发、成果集成示范、产业融合示范等方向发力，促进产学研紧密无缝衔接，培养一批产品研发、生产管理、市场营销人才，取得14项专利成果，促使产业发展从“经验为先”向“科学发展”转变。（刘兴存 柳州市柳南区委宣传部 精彩柳南）