酒作为人们生活中必不可少的朋友，时时渗透到每个人的生活当中。从而也对社会以及我们的生活产生了一定的影响。亲朋好友之间，生意场上客户与商家之间，以及生活中的许多方面，酒是馈赠的佳品。尤其是具有传统文化特色的酒，更能体现赠予者的诚意和心意。
在这临近中秋时节，跟大家推荐两款好喝的酱香白酒，53度云门酱酒·国标G1（2022版）和53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版），有品质、有文化，纯粮酿造酱香型白酒，酱香幽雅、风味醇厚。此两款酒都来自“中国酱酒·青州产区”，是山东云门酒业的两款代表好酒。
经典传承 匠心酿造
都说一款酒好喝，那它的工艺一定复杂，云门的酱酒就是这样，它对原料的挑选十分严格，选用优质高粱、小麦，作为酿酒原料、制曲原粮。采用传统酱香“12987”的酿造工艺，酿制期长达一年，等这一年酿制期结束以后，还需要经过至少5年储藏，方可上市销售。再加上它处于仰天山脉地下水系之上，好粮、好水、好工艺，这才有了云门酱酒独特的酱香味，造就了其酱香幽雅、风味醇厚的典型特征。
独特酱香 品质之选
53度云门酱酒·国标G1（2022版）每瓶酒从酿造到出厂销售，至少要经过15年以上时光与岁月的沉淀。正因如此，越来越多的人，选择53度云门酱酒·国标G1（2022版），国标品质，适合高端收藏、品鉴、礼赠等尊贵场合。
专家品鉴会评语：微黄透明，酱香幽雅，陈香怡人，酒体醇厚丰满，细腻圆润回甜，回味悠长，空杯留香持久，具有高端酱酒风格。
云门陈酿是典型的北方酱酒，被誉为“北方小茅台”，于1974年正式出世，当时名为青州陈酿，后更名为云门陈酿，之后通过与茅台数十年的交流学习，在制曲、酿造、勾调等方面都深得茅台酒的真传。53度云门陈酿·部优珍藏版（2022版）酒质选用贮存10年以上的3、4、5轮大回酒为主要基酒，加入一定比例年分老酱酒勾调。每瓶带有专属编号和收藏编码，是高端品鉴、礼赠、收藏佳品，升值空间大。
专家品鉴会评语：微黄透明，酱香突出，诸香协调，酒体醇厚丰满，舒顺协调，回味怡长，空杯留香持久，酱香风格典型。
时光流转，岁月变迁。经过将近半个世纪连续不断的生产积累与沉淀，如今的云门酒业蓬勃发展、日盛一日，正在着力“中国酱酒·青州产区”的打造，致力于为消费者们酿造一瓶北方好酱酒。
月到中秋分外明，酒到十五格外醇。这个中秋，以诗文之美，品云门酱酒之醇！祝愿中秋佳节，天上月圆，人间团圆。
（文/马永和）
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