眼下正是竹笋采收的季节。在柳城县螺蛳粉原材料产业种类最多的乡镇——社冲乡，村民们陆续将种植的竹笋卖到柳城物满种植合作社。在这里，一根根去了老皮的竹笋被加工成酸笋，销往柳州的餐饮连锁店和螺蛳粉厂。
村民正在卖竹笋。
工人给酸笋灌酸水。
客户到酸笋加工厂实地查看。
柳城物满种植合作社成立于2018年，占地面积近4000平方米，年可加工1000吨竹笋、600吨豆角。合作社负责人谭小仙介绍，她就是土生土长的社冲人。这些年，一直在外创业。如今，社冲多个螺蛳粉原材料特色产业集群迅速崛起，为她发展螺蛳粉原材料加工提供了大量新鲜的材料，让她有了回到家乡创业的信心。
社冲乡村民房前屋后种植的竹笋。
近年来，社冲乡顺应柳州螺蛳粉产业发展的趋势，围绕“抓一个龙头、带一个集群、兴一个产业”的发展思路，采取“支部班子带头做表率+党员发挥中坚力量”的工作模式，为6个农业经济组织、10个项目流转土地约2600亩，促进豆角、竹笋、螺蛳等产业发展。同时，积极争取上级扶持资金近1千万元，用于建设木耳菌棒室、螺蛳粉原材料加工基地项目等，打造集蔬菜、食用菌、木耳等螺蛳粉原材料于一体的集体经济产业园。
2022年，社冲乡西盘龙螺蛳粉原材料产业生产预计总产值1.2亿元，为建设西盘龙螺蛳粉原材料生产加工产业园奠定了坚实的产业基础。
螺蛳粉产业园加工厂初具规模。
为进一步扩大螺蛳粉原材料生产规模，延伸螺蛳粉产业链，助农增收，社冲乡用工业思维打造产业，制定了《社冲乡实施“双十双百双千”项目工程打造亿元螺蛳粉产业推进一二三产业融合发展三年行动计（2022—2024年）》。围绕螺蛳粉产业，社冲乡组建4个一线工作专班组服务产业发展，着力打造产业深度融合示范区，坚持工业全产业链发展思路，促进产业链之间深度融合。2021年以来，工作专班组共协调解决企业问题15个，争取300多万资金硬化基地纵横网道路11条，为促进二产发展创造条件。
工人在打包酸豆角。
目前，社冲乡共引进了广西优闽农业有限公司豆角、酸笋腌制加工厂、柳城物满种植合作社等螺蛳粉原材料企业5家，共吸纳周边村民就业100余人，人均工资月达3500元以上，辐射带动当地500余名村民发展创收。
酸笋加工厂。
社冲乡党委书记韦海华介绍，社冲乡正积极整合螺蛳粉原材料产业文化旅游资源和工艺技术，在西盘龙5000亩螺蛳粉原材料生产加工园区内，建设占地50亩的螺蛳粉加工工艺展示场所和游客集散中心。建设完成后，将为促进全乡螺蛳粉一二三产业年产值超过5亿元迈出重要一步。（广西日报-广西云客户端 记者 谢永辉 通讯员 冯艳芳 韦晓平 文/图）
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