中国工业报 马艳
在产区之争上，泸州又出新招。近日，泸州市政府办公室印发《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》（以下简称“规划”）。《规划》提出，到2025年，白酒产业高质量发展取得新成效，规模效益实现“三个翻番”，产业实力进一步增强，绿色创新发展进一步突破，安全基础进一步夯实，争创一流产品、一流企业、一流产业和一流产区。全市白酒营业收入达到1500亿元，力争2000亿元。2035年，再新增纯粮固态产能25万吨，营业收入达到3000亿元。
一核三带五组团
《规划》指出，要抢抓新一轮白酒产能集中释放的重大机遇，顺应白酒向优势品牌集中、向优势企业集中、向优势产区集中的趋势，充分发挥北部长江沿线浓香型白酒生产优势和南部赤水河沿线酱香型白酒生产优势，按照核心带动、分工合理、轴带组织、融合发展的思路，探索经济区与行政区适度分离模式，加快构建“北浓南酱中支撑、一核三带五组团”的空间布局，塑造支撑泸州白酒产业高质量发展的动力格局。
“一核三带五组团”具体指什么？《规划》指出，“一核”指以白酒园区为发展核心，充分发挥白酒产业园区的综合优势，以建设世界优质白酒酿造基地和全国领先的酒类包材产区为两大方向，建设“泸酒核心区”“包材配套区”，打造泸州白酒产业生态圈和东向发展新引擎。
“三带”指长江沿岸浓香型白酒产业带、赤水河谷酱香型白酒产业带、沱江沿岸基酒产业带，以充分发挥优质资源和产区优势，共同塑造“中国白酒泸州产区”的良好形象。
“五组团”指二郎—太平—永乐酱酒组团、泸县浓香白酒产业组团、龙马潭浓酱兼香基地组团和纳溪酒镇酒庄组团等，塑造支撑泸州白酒产业高质量发展的动力格局。
两区五地两体系
在《规划》中，泸州已将白酒产业的发展目标定好，接下来要如何实施？
《规划》指出，泸州白酒产业发展将按照“两区五地两体系”的路径来实施。
“两区”是指打造世界级名酒产区、打造世界一流的白酒产业园区。《规划》指出，打造“世界级名酒产区”，充分挖掘两大香型白酒唯一叠合产区优势，加强白酒酿造传统技艺同现代科技融合，着力建设一流产能、一流产品、一流企业、一流产业，打造品质卓越、品类多元、价值彰显的“长江—沱江—赤水河”浓酱双优名酒产区。
而打造“世界一流的白酒产业园区”，则将突出固态酿造与绿色循环发展，打造“泸酒核心区”“包材配套区主阵地”区域品牌和泸州东向发展新引擎，奋力创建国家级经济技术开发区、世界级优质白酒产业集群核心区、世界级白酒文化旅游目的地和国家级产城融合发展示范区。
“五地”是指打造白酒综合配套产业基地、建设全国酒业综合配套服务高地、建设世界著名白酒文化圣地、创建中国白酒绿色发展示范基地、建设白酒开放合作新高地。
“两体系”是指完善品牌与营销管理体系、健全白酒质量标准与安全体系，包括巩固提升核心品牌、二线优势品牌、区域特色品牌形象，着力加强产区和园区品牌塑造，打造知名度高的优质白酒品牌集聚区，不断提升完善泸酒品牌与营销管理体系；实施“质量+安全”战略，深入开展质量安全发展行动，提升风险防控能力，提高白酒质量安全总体水平，健全白酒质量标准与安全体系。
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