中国工业报 毛志亮
党的十九大以来,党中央围绕乡村振兴战略作出了一系列重要的政策部署。茶产业作为古丈县乡村支柱产业,对乡村经济的发展起到重要推动作用,茶资源的深度与多元性开发成为新的经济增长点。近日,本报在古丈县委常委、县人民政府副县长秦纲(光大集团驻古丈县挂职干部),古丈县茶叶局局长刘洁琼,古丈薇商电子商务有限公司总经理潘勇等部门相关领导,以及多家媒体代表的陪同下实地走访了古丈县三道和茶厂(简称“三道和”),该厂总经理彭小燕及职员热情接待了走访团一行,并就三道和传统的制茶工艺及企业的发展现状进行了广泛的交流。
古丈红茶制茶第一步工艺摊青 毛志亮 摄
近年来,光大集团积极响应国家战略,投身脱贫攻坚战,持续加大对古丈县茶产业等重点项目的帮扶力度,助力帮扶项目提质升级增效。通过定点帮扶产业项目方式支持三道和援建了茶叶加工设备,带动了柑子坪村和先锋村周边宋家村、古阳村、山枣村等数7个村的建档立卡贫困户增收脱贫。
三道和茶厂总经理彭小燕 毛志亮 摄
据彭小燕介绍,三道和是一家集茶叶种植、加工生产、销售、电子商务、技术服务于一体的茶叶企业。在光大集团的大力帮助下,引进了现代化的茶叶加工设备,拥有年产100吨的茶叶生产线。2021年增加有机茶基地1000亩,带动精准扶贫户71人,一般农户1230人,带动他们走上脱贫致富的道路,实现企业经济和社会效益的同步提升。
目前,三道和主要经营的产品有古丈毛尖、湘西黄金茶、古丈红茶、黑茶、黄茶、白茶、绿剑(银针)、绿茶等,包装精美,畅销全国各地及印度、尼泊尔等二十多个国家。2008年8月荣获第七次国际名茶比赛金奖;2011年获国家地理标志保护产品专用标志;2012年获省优秀茶叶种植大户;2013年获省茶叶基地先进单位;2016年被县委县政府评为农业农村工作优秀公司;2017年三道和牌“古丈红茶”荣获武陵山片区十大名茶;2017年被县委县政府评为优秀农村经济合作组织;2017年获得进出口货物登记证书;2019年被评为州级龙头企业,2018-2021年获有机茶证书。
光大集团援建茶叶加工设备 毛志亮 摄
彭小燕强调,在种植、生产加工、销售的过程中,三道和始终坚持“质量至上”的理念。毛尖茶制作的传统工艺比较复杂,分为八个步骤:摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅,每一道工序都十分讲究,得要用心去做。三道和选用精心培育茶树品种的嫩芽,经精细加工制作而成,生产的毛尖茶以色泽翠绿、条索紧细圆直、汤色黄绿明亮、香高持久、滋味醇爽、耐冲泡等特点而久负盛名,被誉为“绿茶中的珍品”。
走访团参观三道和茶厂 毛志亮 摄
经过10多年的努力和发展,三道和已具有一定的规模及实力,拥有一支制茶技术精湛的制茶团队。三道和一直致力于用自身的发展带动周围茶农的增收,大力培育有机茶基地,发展绿色有机茶叶产业;引进和选育新、奇、优茶树品种,提升改造有机茶园,完善园区观光接待体验设施,构建体验式茶旅产业,助推乡村振兴工作。
三道和茶厂总经理彭小燕给有机茶园锄草、开沟施肥 受访单位供图
三道和茶厂总经理彭小燕2019-2020年度被评为“湘西杰出工匠” 受访单位供图
三道和将继续优化生产工艺,完善装备,更加注重细节,坚持不懈地提高茶叶的品质;加大投入,推进厂房和加工工艺标准化建设,实行标准化生产、清洁化加工;大力开拓市场促增收,培育“库+店+点”网状产品销售渠道;依托现有的批发点和专卖店平台,策划实施宣传营销活动;与国际认证机构挂钩,重点开拓海外市场。
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