30年探索江水仿自然人工养殖 扬中特色水产养殖“风生水起”

杨蝶飞 罗欲凯  刘鹏

　　江苏扬中，地处长江之中，有着得天独厚的水产养殖优势，历来是河豚、刀鱼和鲥鱼的最佳产地。为保护长江渔业资源，上世纪九十年代开始，扬中就开始探索江水仿自然人工养殖，养殖规模不断壮大，质量不断提升，在全国范围内的知名度和美誉度不断提高。

　　不断传承创新，扬中率先攻克河豚和刀鱼的繁殖、育苗、养殖等重大课题，人工养殖技术日趋成熟，镇江江之源渔业科技有限公司建成了全国最大的刀鱼养殖基地和国家唯一的长江刀鱼标准化示范区。“我们还采用池塘生态养殖、池塘工程化养殖、工厂化养殖、稻田综合种养等多种养殖模式，大力发展特色水产。”扬中市农业农村局局长印永洪介绍，目前，该市拥有各类规模生态养殖基地100余家，特色水产养殖面积达2万余亩，年产量8000余吨，并逐步形成了以河鲀、刀鱼、鲥鱼、螃蟹为主的四大特色水产产业。

　　在适度发展养殖规模的同时，扬中特色水产养殖品种也日渐丰富，已达20余种。不仅有螃蟹、甲鱼、青虾、小龙虾、鳜鱼、鲌鱼、泥鳅等常规品种，还引进了鲥鱼、鲈鱼、沙塘鳢、黄颡鱼、鮰鱼、澳洲龙虾等新品种，特色水产加工业也初具雏形，江苏豚岛食品有限公司开发的河豚加工系列产品深受市场欢迎。

　　扬中特色养殖水产品的品质上乘，已经得到社会广泛认可，也取得了一系列亮眼的成绩：获得扬中河豚、扬中刀鱼、扬中螃蟹、扬中青虾4个国家地理标志证明商标；多次被评为江苏省现代渔业建设先进单位；已逐步成为江苏现代渔业特别是特色水产产业发展的产业高地与研创中心。

　　下一步，以建设省级现代农业产业示范园为契机，扬中将持续加快特色水产养殖技术创新，大力发展人工生态养殖替代产品，研发示范和推广水产新品种，高标准打造全国水产养殖示范高地，向社会提供更多、更好的优质水产品，满足人民美好生活的需要。