就在不久前,明江四川白酒荣获2019年旧金山国际烈酒比赛(SFWSC)金奖。
据悉,旧金山国际烈酒比赛是世界上最具影响力的烈酒比赛之一。2019年,旧金山国际烈酒比赛的规模创下了历史之最,各个类别共有近3,000种烈酒产品参加比赛。其奖项由52位烈酒领域的行业专家共同评选产生。
设计独特的明江白酒
这款明江四川白酒的名称和包装设计与泸州老窖的其他产品不同,但每一滴都是泸州老窖运用传统的白酒酿造和蒸馏技术生产的。明江白酒虽是一款新产品,但并没有为了迎合西方人的口味而被降度、过滤、调味或以其他方式加工。
明江四川白酒是由四名外籍专家团队联合泸州老窖研发的。这个外国专家团队在中国生活的时间加起来将近50年,他们每个人对中国的白酒都有着自己的见解。
外国专家团队的创新融合
负责开发明江四川白酒的泸州老窖团队和外国专家团队得出一致结论,即:中国白酒在海外面临的最大障碍并不是中国烈酒本身的味道和香气,而是对于外国人来说难以发音的产品名称及不符合西方审美观而难以在酒吧使用的包装设计。
明江四川白酒的创造者将来自泸州老窖的多种原酒带到纽约,组织了纽约著名调酒师团队创造出一款新的泸州老窖配方,在保留泸州老窖浓香型白酒该有的一切特征的同时,让其更适用于鸡尾酒调配。
产品的包装设计以泸州老窖1980年版为出发点,由英国的一家著名设计公司完成。
目前,明江四川白酒已在德国、奥地利、瑞士、丹麦、美国等欧美市场试点销售。
为了在确保产品品质的同时,既不让价位成为广大消费者面临的障碍,又能符合餐饮店及酒吧调制鸡尾酒的毛利率,目前明江四川白酒750ml装,在欧洲的零售价约为35欧元(不同国家售价因为税率等原因略有不同)。
让白酒走向世界,让世界品味中国,这不是一句简单的口号。泸州老窖始终肩负与世界共享中国味道的使命,用世界通用语言,讲述中国白酒传统文化,并在迈向国际化的道路上步履不停。
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