金牌厨柜与清华大学联合发布中国厨柜新标准

中国工业报记者 张跃良 通讯员 张少榕
　

图为中国厨房新标准发布会现场。 （张跃良 张少榕摄）

　　4月9日，金牌厨柜与清华大学在美丽的鹭岛联合发布了中国厨房调研成果，并制定出中国厨柜新标准。
　　据悉，中国厨房调研成果由金牌厨柜联合清华大学研究所中国工业设计之父柳冠中教授、石振宇教授、汤重嘉教授等共同完成，在北京、上海、福建、广东等数十个省市展开入户调研，通过问卷调查、视频拍摄、照片记录的形式，对中国厨房的现状与问题进行全面了解。经过近一年的深入调研，征集了1805份厨房生活形态问卷调查表，摄录多达100多小时100户家庭的烹饪实景视频，拍摄2000张用户实景照片，总结归纳出了50个厨房痛点。
　　据了解，厨柜行业以往制作厨柜的通常做法，是将柜体深度定为560mm，对应台面深度定为600mm。这样的尺寸，导致能安装的水槽偏小，在水槽里清洗锅具较费力，水容易溅出来。为了使水槽容积尽量大，多数龙头都安装在水槽上，与台面的边缘挨得很近，形成的死角区域难以清理。而且由于龙头装在水槽上，使用一段时间后容易松动摇晃，甚至漏水，致使水槽柜底板积水，出现霉变、腐烂等现象，给用户带来极大困扰。
　　金牌厨柜结合与清华大学的联合调研成果，制定出的中国厨柜新标准，主要是将柜体深度调整为590mm，对应台面深度调整为630mm。金牌厨柜国家级工业设计中心执行主任林建旋表示，这一厨柜新标准具有六大优势，可解决当代家庭在使用厨柜过程中首当其冲的几大痛点：一是更安全，不碰头；二是大视野，好烹饪；三是更稳固，易清洁；四是大空间，备餐无忧；五是柜体大，散热佳；六是大水槽，更好用。
　　新标准将使厨柜设计更加人性化，金牌厨柜也将按照新标准，对材料供应商、采购、生产技术、生产制造、生产管理等多个部门进行调整升级。据了解，作为厨柜行业的领导品牌，多年来，金牌厨柜始终保持产品设计研发的高投入。迄今为止，公司先后获得国家发明、实用、外观专利上百项，专利总数在全国同行中独占鳌头。2012年，国家工信部将全国厨柜行业惟一的一个国家级厨房工业设计中心授予金牌厨柜公司。