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醉西湖啤酒创新首发，华润雪花再掀中国啤酒文化风潮！

普及鲜味科学：鸡精里面有没有鸡？

对产品严苛要求，太太乐用心诠释高品质、好滋味

“剑指”百亿目标 今世缘迈向高质量发展新节点

太太乐荣登2022（第五届）社会责任大会最具影响力品牌榜单

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醉西湖啤酒创新首发，华润雪花再掀中国啤酒文化风潮！

“以景区一域之光，为亚运全局添彩”，为提振西湖消费创新模式，华润雪花联合西湖管委会共同打造了杭州2022年第19届亚运会官方指定啤酒“西湖啤酒·醉西湖”。作为消费＋销售的产品载体，“西湖啤酒·醉西湖”旨在构建“吃住行游娱购”的西湖消费圈，拉动西湖文旅产业与产品销售的联动，促进其多元化发展。2023年3月28日上午，西湖消费提振创新模式成果展暨杭州2022年第19届亚运会官方指定啤酒上市发布会于杭州楼外楼孤山总店举行。

2023年03月28日

普及鲜味科学：鸡精里面有没有鸡？

“鸡精调味料里有没有鸡？”针对消费者的这一日常困惑，上海太太乐食品有限公司致力于通过鲜味科学的普及，运用科学原理为广大消费者诠释鲜味奥秘，积极引导大众对鲜味的正确认知。

2023年01月11日

对产品严苛要求，太太乐用心诠释高品质、好滋味

2022年，太太乐荣获了中国质量检验协会颁发的"全国食品/调味品行业质量领先企业"、"全国食品/调味品行业质量领先品牌"、"全国质量检验稳定合格产品"三项荣誉称号，这些都离不开太太乐对于产品品质的严苛要求和标准。

2023年01月11日

再制干酪和干酪制品生产许可新要求出台

2022年12月26日，市场监管总局发布《关于明确再制干酪和干酪制品生产许可有关事项的通知》（以下简称《通知》），对再制干酪和干酪制品生产许可提出新要求。

2023年01月04日

“剑指”百亿目标 今世缘迈向高质量发展新节点

12月29日上午，以“冲刺100亿，奋进新征程”为主题的2023今世缘发展大会在淮安涟水举行。今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦表示，“讲善惜缘、和谐发展”是今世缘的核心价值观，今世缘酒业将聚缘聚力画好高质量发展最大同心圆，共创繁荣发展的百亿新时代。

2022年12月30日

太太乐荣登2022（第五届）社会责任大会最具影响力品牌榜单

2022年12月21日，第五届社会责任大会暨“2022奥纳奖颁奖典礼”在北京召开。调味品行业领军企业之一的上海太太乐食品有限公司以其在可持续发展及社会公益方面的杰出表现，荣登第五届社会责任大会“2022年度最具影响力品牌”榜单。同时，雀巢大中华大区烹调食品业务负责人、太太乐首席执行官曹辉先生获得第五届社会责任大会授予的“2022年度最具领导力人物”称号。

2022年12月22日

上海家化×复旦MBA|聚焦ESG研究，第二届iLab商业挑战赛盛大启幕

日前，由复旦大学与上海家化共同合作举办的第二届MBA iLab商业挑战赛在家化科研中心举办了启动仪式。

2022年12月09日

长三角预制菜团体标准发布

近日，由沪苏浙皖一市三省消保委、餐饮行业协会等起草的《长三角预制菜点质量及服务评价规范》（以下简称《规范》）发布，将于本月起实施。《规范》从原材料、加工、还原度等多方面，对预制菜产品提出了明确要求。

2022年12月06日

马铃薯产业指数运行报告发布

利用大数据手段客观反映定西马铃薯全产业链高质量发展的《新华•中国（定西）马铃薯产业指数运行报告（2022）》11月25日正式发布。

2022年11月30日

推动质量变革创新，洽洽食品脚步不停

洽洽集团副董事长陈奇表示，洽洽作为追求卓越的中国坚果品牌，将始终肩负“质量提升的中坚力量和中国创造、中国质量、中国品牌的建设者”的历史使命，在迈向愿景的征程中，永不止步。

2022年11月29日

无糖食品真无糖吗？

“无糖”不是“0糖”，而无糖食品也并非完全没有糖。代糖虽然是只提供甜味，不提供或者提供极少热量的食品添加剂，但无糖食品特别是一些面包、糕点等淀粉制品的碳水化合物、脂肪含量和总能量并不低。

2022年11月29日

水果煮（烤）熟了吃会造成营养流失吗？

　　水果煮着吃或烤着吃，美味还暖胃，是不少美食达人热推的秋冬饮食攻略。但也有人认为，这样吃会导致水果中很多营养成分流失。那么，煮（烤）熟的水果真会变得没营养吗？

2022年11月29日

光明农发集团“三秋”舞台绽放创新之花

改革试点、程序优化、装备研发，在今年“三秋”农忙中，光明农发集团农机条线在崇明基地进一步擦亮创新底色，他们坚持问题导向和小改小革、坚持驻守队站和全程指导，做给大家看、带着大家干。

2022年11月28日

新式茶饮要流量更要质量

近年来，凭借种类丰富、口味多变、颜值在线等特点，新式茶饮品牌纷纷崛起，赢得年轻消费群体青睐，成为资本竞相追逐的风口。

2022年11月28日

长三角地区食品安全风险会商会在南通举行

长三角地区食品安全风险预警交流暨风险会商会21日在南通举行，参会人员现场观摩了通州区市场监管局“农贸市场自检、分局食品快检、综检中心法检”三位一体检验检测体系。与会人员就各地食品抽检及全过程处置的经验做法进行分享交流，围绕如何提升抽检监测工作质量，挖掘和利用食品、食用农产品抽检数据，推进食品安全智慧监管，提高食品安全风险监测预警能力展开讨论。

2022年11月25日

啤酒消费有望“淡季不淡”

自11月以来，啤酒板块就备受关注。券商纷纷表示，结合三季报情况以及四季度消息面重大利好来看，啤酒行业迎来一大强势上涨逻辑——卡塔尔世界杯足球盛事或将逆势拉动今年淡季啤酒消费。

2022年11月25日

花生油市场进入精细化深耕阶段

近日，京东超市联合京东C2M智造平台近日发布的《2022年中国花生油趋势洞察行业白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，中国花生油市场已进入精细化深耕阶段，花生油人均消费支出呈现逐年增长的趋势。面对中国花生油的发展新趋势，品牌企业应当如何发力布局，聚焦哪些方面的产品研发，又该在哪些赛道争取突破呢？

2022年11月25日

点亮新国货全面崛起新时代，光明奶粉护航万千家庭健康幸福

2022年10月，《第一财经》杂志“金字招牌”和“新国货榜样”榜单新鲜出炉。光明乳业再次榜上有名，连续四年入选“新国货榜样”，荣获“金字招牌”称号。

2022年11月24日

线上平台为调味品带来“隐性价值”

本着“消费者在哪里，渠道就延伸到哪里”的原则，各大调味品品牌近几年积极拥抱新兴渠道，但在这一过程中，能力的参差不齐造就了各大品牌表现不一的现象。以刚刚落下帷幕的电商“双11”大促为例，从各大平台披露的销售榜单来看，问鼎的多是粮油品牌，调味品品牌上榜的并不多。业内人士表示，从过去到现在，线上渠道从来都不是调味品行业的销售主阵地，但随着消费群体和需求的不断变化，这类渠道却变得越来越重要。

2022年11月24日

华润雪花董事长侯孝海：啤酒业告别“价格战”旧世界，进入消费升级的碎片化市场

华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长侯孝海在近日举办的2022雪花渠道伙伴大会以及“先见未来——2022啤酒新世界论坛”上提出，啤酒行业发展已进入新世界，华润雪花啤酒要做啤酒新世界的领导者。

2022年11月24日

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