据了解，中原食品实验室仅用7个月的时间建设完成并挂牌运营；汇聚了11名院士，由29名国家杰青或长江学者领衔的24支科研团队，入驻科研骨干189名；构建了“实验室 + 研究院 + 中试基地 + 孵化器 + 产业基金 + 产业园区” 六位一体的全链条科研转化体系；成立了6个高校科研基地、18个企业转化中心，达成科研合作项目166项，转化技术成果73项，带动漯河市主要经济指标稳居全省第一方阵。
河南省食品加工中试基地是实验室的一个重要组成部分。由漯河食品职业学院牵头，联合漯河经济技术开发区、双汇、卫龙食品、恒瑞淀粉等共同建立，为河南省首批8个省级中试基地之一，中试基地建设面积76700平方米，总投资13294万元，拥有功能食品、肉制品、休闲食品等21条中试生产线，中试基地配置有飞行时间质谱仪、高效液相色谱串联质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等大型检验检测仪器设备300余台 （套）。
据悉，近年来，依托漯河中国食品名城2000亿级食品产业集群和河南万亿食品产业，基地先后与双汇发展、卫龙食品、南街村集团、三剑客等省内外183家食品企业开展产学研合作，科技成果转化服务360多次，中试服务产品上市294个，实现技术服务收入2.98亿元，直接增加企业销售收入150亿元，为推动河南万亿级食品产业转型升级作出了突出贡献。
“未来几年，中原食品实验室将坚持‘传统食品升级+未来食品布局’双管齐下、‘服务+创新’双轮驱动，全面提升食品产业科技创新能力，精准对接企业需求，协同推进‘卡脖子’技术攻关，加快推动科研成果转化。”中原食品实验室相关负责人说。
近年来，漯河坚持“文化点亮城市、产业彰显特色、创新引领未来”，一体推进“食品名城”“创新之城”和“幸福之城”建设，主要经济指标增速连续位居全省前列。下一步，将持续提升现代化食品名城的影响力、辐射力、带动力，为推动全省食品产业高质量发展贡献“漯河力量”。（周惠杰 王丽丽）
编辑：汪黄任
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审核：王棕宝
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