中国家用电器研究院副院长、全国家用电器标准化技术委员会秘书长、IEC/TC61副主席马德军，中国家用电器检测所副所长、健康家电检测中心部长张晓，德国国际合作机构（GIZ）高级技术顾问、北京市生活垃圾分类推进联席会议专家委员会成员刘晓，奥维云网厨卫事业部研究总监赵志伟，中国家用电器检测所健康家电检测中心工程师苏进财，以及海尔智慧厨房电器、贝克巴斯、恒然环保、润尚厨卫等企业的产品负责人，和多家媒体代表参加本次会议。会议由《轻工标准与质量》执行主编孙鹏主持。
随着我国垃圾分类的实施，废弃食物处理器行业发展迅速。政策驱动下废弃食物处理器将再次迎来发展“风口”，成为新兴的明星厨电。鉴于该产品可将厨余垃圾直接打碎排放至下水道，减少了存放、运输等环节，提升了环境质量，节约了社会资源。因此，得到了众多消费者的关注。
德国国际合作机构（GIZ）高级技术顾问、北京市生活垃圾分类推进联席会议专家委员会成员刘晓针对“垃圾分类背景下厨余垃圾处理技术及模式”进行了主题演讲；总结了国内外经典厨余垃圾处理技术，包括源头减量技术、分散式处理技术、集中处理技术等；并介绍了欧洲、德国、美国等地的厨余垃圾处理可持续商业模式建立。中国城市生活垃圾管理经过将近40年的发展，基本实现了城市生活垃圾的无害化处理，为垃圾管理水平的进一步提升提供了基本设施保障。未来的城市生活垃圾管理将从进一步减量化、资源化；精细化管理、高质量发展；从线性管理到循环经济等方面发展。
中国家用电器研究院健康家电检测中心工程师苏进财介绍了T/CAS 416-2020《家用废弃食物处理器性能要求及等级评价》的内容。此次团标针对国标内容上的不足进行了填充和修改。性能指标分为了：研磨速度、细度百分比、用电量、噪声和振动加速度五项，并对研磨速度、细度百分比和噪声进行分等分级。其中研磨速度分为猪肋骨研磨速度和混合负载研磨速度，分别对硬质和软质负载进行考核。两项研磨速度分别分为4个等级，1级最低，4级最高，等级越高代表处理器处理同样厨余垃圾的速度越快。细度百分比是考核处理器处理后残渣粗细的参数，分为了3个等级，1级最低，3级最高。噪声也同样分为了4个等级，同时噪声的限值相比于国标更加严格，从72dB（A）降低到了70dB（A）。标准依据研磨速度和细度百分比的等级，对处理器的处理能力等级进行评价，分为5个等级，1级最低，5级最高。标准中的试验方法规定了试验负载的具体参数，规范了试验方法和试验操作的可重复性。
奥维云网厨卫事业部研究总监赵志伟在主题演讲中介绍到，垃圾分类政策的推动，相关企业和厂商的快速增长，废弃食物处理器市场整体容量和渗透率偏低等，都将助推行业站上风口。目前，食物处理器行业品牌众多，近三年，受垃圾分类政策推动，众多家电品牌、电商品牌、中长尾品牌、出口转内销品牌、OEM企业自有品牌开始大规模进入市场，与专业品牌展开竞争；目前从事厨余垃圾处理器生产的企业已经超过200家，年产量超过300万台；按照10年达到10%的渗透率，2030年中国厨余垃圾处理器市场容量将接近2800万台；以2000元均价计算，到2030年整个行业销售额将突破560亿。而消费者现阶段对产品的质量、噪音、安装及使用问题最为关注，快速安装、便捷使用、有效处理、高效研磨、隔音降噪等将成为产品新的发展趋势。企业针对这些需求痛点，需有进一步的技术解决方案。
会上发布了2020年首批次通过《家用废弃食物处理器性能要求及等级评价》的优势废弃食物处理器产品：卡萨帝CLD550-A1型食物垃圾处理器、贝克巴斯FUSION6型食物垃圾处理器、斯克生活HR-8H-TL型食物垃圾处理器、帝普森T560型厨余垃圾处理器。
在企业代表发言环节，来自青岛海尔智慧厨房电器有限公司市场总监丁金松展示了装载强劲直流永磁电机，升级仿生锤研磨器，独有降噪模块的家用废弃食物处理器产品。不仅利用双面研磨技术无惧各类硬、韧垃圾，而且依靠涡轮助排冲洗流畅不堵塞，并搭配永磁电机寿命长、扭矩大、重量轻，震动小，运行声音更小、更静音。升级的仿生锤研磨器，高韧性、快速粉碎，垃圾研磨精细度大幅提升，使水流冲洗更顺畅，防止食物残渣沉积研磨腔及下水道内，造成下水道堵塞，研磨腔滋生细菌和异味。
