林如海:中药材非医药产品开发必须守住底线逻辑

发表时间：2021-03-05 13:05

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　　11月15日，在由中国工业报社、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、中国医药物资协会道地药材分会联合主办的“新空间，新机遇——中药材在非医药领域的应用与发展高峰论坛”上，碧生源控股有限公司副总裁林如海发表主题演讲。

　　林如海指出，好产品的起点就是要守住底线逻辑的边界。所谓底线逻辑，主要是指对认识或行为中最核心、最基本的理由，也是认识或行为不能突破的边界。中药材非医药产品的底线逻辑是中药材及其理论和实证。中药材非医药产品只有建立在这个基础之上，才谈得上发展，才谈得上创新，否则就是无源之水、无本之木。

　　中药材在人类应用的非药产品的领域前景可期。但是，从产品的设计与发展思路上应该遵循三个基本原则。

　　首先，是法律原则：我国对中药材在其他领域的应用是有法律管制的，如《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，这是国务院卫生行政部门，会同国务院食品安全监督管理部门，根据《中华人民共和国食品安全法》等法规制定、公布的既是食品又是中药材的物质的管理目录。

　　有了“药食同源”目录的管理，不仅给中药饮片企业，也给更多的食品加工企业带来了新的机遇。布局药食同源类产品，实施相关产品的精深加工，不仅可以消化更多药食同源产品原料，还可以开发上市更多的新型产品，抢占新的市场，从而打造企业和产品的竞争力，也有利于实现传统企业的转型升级。

　　其次，是功效原则：一般来说，消费者购买中药材非药产品，首先看中的是功效，所以产品设计和加工过程，要确保功效性。

　　我们以往认识的中药的功效，大多是在传统治病的给药途径下认识的功效，但是在非医药条件下，则主要是研究如何在食品、化妆品、餐饮、饲料等领域，发挥中药材中的特定功效，并充分保证安全性。这些，就对企业的研发，以及质量控制能力，提出了更高、更严格的要求。

　　最后，是方便适用原则：产品要方便使用，要考虑消费场景，便于食（使）用，简单说就是——好吃，好用，好看，方便。反之，有些产品虽然功效被认同，但由于使用不便，就影响了其消费市场。

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