11月15日，在由中国工业报社、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、中国医药物资协会道地药材分会联合主办的“新空间，新机遇——中药材在非医药领域的应用与发展高峰论坛”上，中国食品发酵工业研究院副院长段盛林发表主题演讲。

　　段盛林指出，新食品原料健康产业是市场驱动下快速发展的、满足供给侧需求的新兴产业，是通过开发生产新食品原料、补充营养功能成分、引领健康饮食与消费的食品制造细分领域。该产业创新发展对于提升国民健康水平，实现国家《“健康中国2030”规划纲要》战略目标具有重要作用。

　　当前，我国大食品产业处于低迷发展阶段，新食品原料健康产业的创新发展是驱动大食品产业复兴的催化剂。不过，新食品原料健康产业作为一个新兴产业，尚呈现碎片化架构，存在关注度不够、边界不清、基础研究函待加强、关键技术尚需突破等方面的问题。中国历来有药食同源的传统，将药食同源品种与新食品原料研究相结合，将碰撞出不一样的火花。

　　新食品原料健康产业是市场驱动下快速发展的、满足供给侧需求的新兴产业，是通过开发生产新食品原料、补充营养功能成分、引领健康饮食与消费的食品制造细分领域。该产业创新发展对于提升国民健康水平，实现国家《“健康中国2030”规划纲要》战略目标具有重要作用。

　　当前，我国大食品产业处于低迷发展阶段，新食品原料健康产业的创新发展是驱动大食品产业复兴的催化剂。不过，新食品原料健康产业作为一个新兴产业，尚呈现碎片化架构，存在关注度不够、边界不清、基础研究函待加强、关键技术尚需突破等方面的问题。中国历来有药食同源的传统，将药食同源品种与新食品原料研究相结合，将碰撞出不一样的火花。