中国工业报业务指导单位 工业和信息化部
中国工业报主办单位 中国工业经济联合会
中国机械工业联合会
主办单位 中国工业报社

贯彻低碳理念 中国乳业全速推进绿色转型升级

文章来源 : 中国工业新闻
2021年09月15日 13:02

分享

×

微信扫一扫

  中国工业报 马艳


  乳制品行业也掀起了“低碳风”。911日,中国乳制品工业协会正式发布《中国乳业促进绿色低碳可持续发展倡议》(以下简称《倡议》)。《倡议》指出,要自觉主动承担社会责任,积极制定绿色发展目标;推进绿色低碳技术创新,大力实施节能减排举措;贯彻绿色低碳发展理念,全速推进绿色转型升级;凝聚合力加强绿色合作,开展绿色低碳宣传活动。

  乳品行业与“双碳”目标实现有何关联?

  “奶牛殖过程中的每个环节都有温室气体产生。国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示,饲养一头奶牛排放的废气量相当于两头肉牛、14头绵羊、22头山羊、74头猪。

  不少乳品企业已经意识到减碳的重要性,通过多种途径实现节能减排。内蒙古伊利实业集团股份有限公司执行总裁张剑秋说:经过多年发展,伊利在2017年完成了牧场业务的碳盘查;在2019年伊利成立了中国乳业首个可持续发展供应链全球网络;在2020年获得43家供应商关于能源利用与碳排放信息的披露。

  新希望乳业在今年年初,与中国农科院科研团队合作,共同展开全产业链碳中和研究及产业实验。根据双方签订的战略合作协议显示,新希望乳业及中国农科院将以推动奶牛养殖行业碳中和为目标,就牧场、研发、生产方面的科技专项工作进行探讨,并打造可持续的绿色科技农业样本。

  光明乳业股份有限公司党委书记、董事长濮韶华说,光明乳业产品大部分包装是纸塑复合包装,属于可再生资源,纸盒用完后可进行自然分解,也可以通过高科技手段分解成各种原料进行二次利用。光明乳业将每月5日、15日、25日设定为光明牛奶纸盒回收日,市民可以在社区兑换点携集齐10个及以上任意品牌牛奶纸盒包装兑换光明牛奶。

  中国飞鹤有限公司副总裁卢光提到,2019年,飞鹤乳业联合专属产业集群合作伙伴,打造了规模化生物天然气与有机肥循环综合和利用项目。目前该项目已经建设投产,每年可节约约10万亩农田玉米秸秆的泥田回收,万头奶牛场粪污的无害化处理,可产生物天然气700万方,有机肥5万吨。

  从源头到终端,乳企为实现双碳目标,已经做出了很多尝试,下一步,还可以从哪些方面发力?李胜利建议,应重点关注大型牧场的碳足迹,建立标准方法,获取中国乳业第一手碳排放量数据;提高牧场营养供应精准性、进一步推广创新型粪污处理方法、调节瘤胃发酵功能、使用新型绿色能源等实现养殖端碳中和的路径。

  农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳表示,当前应大力推广绿色养殖技术。针对不同养殖模式,制定不同的饲养标准、技术规范和管理规范,提升牧场标准化生产水平;优化奶源区域布局,推动奶牛养殖量与饲草料种植规模配套衔接,提升种养循环发展水平;加强粪污处理的技术研发和应用,开展土壤粪污消纳能力研究与测定;加强节能减排等关键技术攻关,实现养殖场粪污排放的减量化和利用资源化。

  而在工信部消费品司副司长李堂兵看来,为促进乳制品行业绿色低碳发展,实现“碳达峰、碳中和”目标,企业应践行“绿色生产、绿色消费、绿色发展”的理念,严格执行污染物排放标准及排放总量限定要求,不断升级环保设备,建设绿色车间、绿色工厂,积极履行社会责任。

159-1049-4210
cin1346@126.com

微信

微博

头条

直播

快手

抖音